Sartén basculante a gas SB120M Jemi motorizada

Catálogo de sartenes basculantes profesionales

Cuando hablamos de cocinas colectivas con ritmo de producción continuo, no se trata solo de potencia: la ergonomía y la seguridad también marcan la diferencia.
La SB120M Compound de Jemi es una sartén basculante a gas que destaca por su elevación motorizada, una cuba de 120 litros y una potencia de 28,5 kW, ideal para instituciones que trabajan a volumen completo.

Características técnicas de la SB120M Compound

• Dimensiones exteriores: 1200 × 900 × 850 mm

• Dimensiones interiores: 1110 × 570 × 225 mm

• Capacidad útil: 120 litros

• Potencia: 28,5 kW

• Tipo de energía: Gas

• Consumo térmico: 24.510 Kcal/h

• Peso: 225 kg

• Elevación: Motorizada

¿Necesitas una sartén basculante con elevación automática?

El trabajo en cocinas colectivas implica mucho más que cocinar: también hay que volcar, porcionar, servir y limpiar… y todo esto muchas veces al día.
Con su sistema de elevación motorizada, la SB120M mejora la seguridad y comodidad del personal, reduciendo el esfuerzo físico y aumentando la velocidad de servicio.

Sartén basculante a gas SB120M Compound: gran capacidad, sin esfuerzo

Este modelo está diseñado para aquellas cocinas donde los rendimientos altos no pueden comprometer la salud laboral ni los tiempos de preparación.
Su sistema motorizado de vaciado permite manipular 120 litros de preparación con solo pulsar un botón.
Ideal para hospitales, residencias, caterings y colectividades exigentes.

Puntos clave:

• ✅ Elevación motorizada para volcado sin esfuerzo

• ✅ Ideal para más de 250 raciones por preparación

• ✅ Potente, rápido y fiable

• ✅ Fácil limpieza y mantenimiento gracias al diseño Jemi

• ✅ Refuerzo estructural tipo Compound

Si en tu cocina se realizan múltiples cocciones diarias, el ahorro en esfuerzo físico y tiempo operativo compensa con creces la inversión adicional.

Evitas lesiones, aumentas la productividad y prolongas la vida útil del equipo.

¿Qué debes tener en cuenta para elegir una sartén basculante que realmente necesitas?

• Litros: 120 L = producción para +250 raciones

• Tipo de energía: Gas, ideal si buscas alta potencia y eficiencia energética

• Sistema de vaciado: Motorizado, más seguro y ágil para alto volumen

• Dimensiones: 1200 × 900 × 850 mm, ten en cuenta el espacio operativo

• Uso previsto: Comedores colectivos, cocinas centrales, residencias o caterings industriales

• Peso: 225 kg

¿Por qué lo recomienda EquipoH?

Porque sabemos lo que supone mover 120 litros de comida al día... y muchas veces.
Este modelo permite ganar en ergonomía, eficiencia y seguridad, lo que se traduce en mejores flujos de trabajo y menos problemas físicos para el personal.
Si gestionas cocinas de volumen, es una inversión que te lo devuelve con creces.

Sobre JEMI

Jemi lleva décadas en el sector de la cocción profesional, y su gama Compound responde a las exigencias del día a día en cocinas industriales.
En EquipoH, la recomendamos por fiabilidad, durabilidad y por su diseño enfocado al operario.

¿Quieres saber si compensa optar por la versión motorizada?

Consúltanos en el chat y te ayudamos a elegir en función de tu volumen de trabajo.
No vendemos por vender, prescribimos lo que sabemos que funciona.