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Sartén basculante industrial eléctrica marca Jemi modelo SBE120M de 120 litros de capacidad y con elevación motorizada.
Sartén de gran producción y uso profesional con una plancha para cocción uniforme y homogénea.
Ideal para hospitales, residencias, colegios, hoteles, restaurantes de gran capacidad, caterings e industrias alimentarias.
En cocinas colectivas donde se cocina a gran escala cada día, el equipamiento debe rendir al mismo nivel que el equipo humano.
La SBE120M Compound de Jemi es una sartén basculante eléctrica con elevación motorizada, perfecta para centros donde la ergonomía, la seguridad y la eficiencia energética son clave.
Ofrece 120 litros de capacidad útil y una potencia eléctrica de 22,5 kW trifásica, ideal para hospitales, colegios y cocinas centrales.
Dimensiones exteriores: 1200 × 900 × 850 mm
Dimensiones interiores: 1110 × 570 × 225 mm
Capacidad útil: 120 litros
Potencia eléctrica: 22,5 kW
Conexión eléctrica: 400 V III N ~ T
Elevación motorizada para mayor seguridad y facilidad
Peso: 225 kg
En una cocina profesional con alta rotación de personal y producción intensiva, volcar manualmente 120 litros de producto es impensable.
Aquí es donde entra en juego la elevación motorizada: reduce esfuerzos, evita lesiones y permite trabajar con total fluidez y seguridad.
La SBE120M Compound no solo te ofrece volumen de cocción, sino también confort de trabajo y control de procesos.
Ideal para centros donde cada segundo y cada movimiento cuenta, su sistema eléctrico trifásico proporciona una cocción rápida y estable, sin necesidad de gas.
Beneficios clave:
✅ Elevación motorizada integrada
✅ 120 litros de capacidad para +250 raciones
✅ 22,5 kW de potencia para calentamiento rápido
✅ Construcción robusta tipo Compound
✅ Higiene, eficiencia y seguridad para el operario
La alimentación eléctrica permite trabajar con mayor precisión térmica, sin fluctuaciones típicas del gas.
Ideal para preparaciones delicadas, dietéticas o donde el control del punto exacto es imprescindible.
Tipo de energía: Eléctrica trifásica 400 V
Sistema de vertido: Elevación motorizada (ideal para grandes cargas)
Capacidad útil: 120 litros
Potencia: 22,5 kW
Frecuencia de uso: Muy alta
Contexto: Cocinas centrales, hospitales, comedores escolares
Perfil de operario: Técnico/a de cocina profesional, responsable de producción
Espacio requerido: 1200 mm de ancho × 900 mm de fondo
Porque en producciones diarias de gran volumen, el confort de uso marca la diferencia.
Este modelo te permite cocinar mucho y bien, sin castigar al equipo humano.
La potencia está en los números, pero la eficiencia está en los detalles.
Jemi es sinónimo de cocción profesional fiable.
En EquipoH, confiamos en su línea eléctrica por su durabilidad, potencia y compromiso con la ergonomía.
Con modelos como este, es fácil prescribir soluciones con confianza.
¿Buscas una máquina que no solo cocine, sino que cuide de tu equipo?
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