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Bajo mostrador inox de Oscar Zarzosa TGL-1850, con fondo 700 y con guias para gn 1/1, 3 puertas opacas y con tirador integrado.
Ideal para hostelería. Oscar Zarzosa es un fabricante nacional especializado sólo en frio comercial para hostelería.
Ideal para cualquier tipo de negocio de hostelería ofrece una amplia gama de modelos y medidas para adaptarse a cualquier tipo de cocina profesional.
La TGL-1850 es una mesa refrigerada profesional de Oscar Zarzosa diseñada específicamente para presentación y preparación de ensaladas, ingredientes fríos o toppings en zonas de autoservicio, buffets o salad bars.
Gracias a su estructura elevada, las cubetas GN 1/1 quedan a la vista y a una altura cómoda para el montaje o para el autoservicio. Además, su parte inferior refrigerada con 3 puertas permite mantener el resto de ingredientes en frío, listos para reponer o preparar.
Con una capacidad total de 534 litros (445 + 89), es la opción perfecta para quien necesita rendimiento continuo, higiene y orden en una zona de frío intensivo.
Medidas: 1845 x 700 x (850 + 440) mm
Temperatura de trabajo: 0ºC / +8ºC
Volumen útil: 445 L (zona baja) + 89 L (zona elevada GN)
Estantes GN 1/1 (325x530 mm): 3
Juegos de guías: 9
Puertas pequeñas: 1
Puertas grandes: 3
Sistema de refrigeración: Forzado
Tensión – Frecuencia: 230V / 50Hz
Clase climática: 4
Potencia eléctrica: 330 W
Gas refrigerante: R-290
Opción disponible: cambio de posición del grupo motor a la parte derecha (se adapta también la encimera elevada).
La TGL-1850 es la solución ideal para cocinas que trabajan con mucha rotación de ingredientes fríos, ensaladas, toppings o mise en place. La disposición elevada de las cubetas permite una visualización y acceso directo más cómodo, tanto para personal como para autoservicio controlado.
Este modelo es robusto, eficiente y muy práctico. Sus 3 puertas refrigeradas inferiores ofrecen gran capacidad de almacenamiento mientras que las cubetas superiores se mantienen perfectamente frías y visibles.
Su estructura elevada mejora la presentación y reduce el movimiento del personal en cocina.
La TGL-1850 une en una sola estructura lo que muchos hacen con dos equipos. Refrigeración, acceso GN superior, capacidad y eficiencia en menos de 2 metros.
Necesidad de exposición o autoservicio de ingredientes fríos
Altura útil total (440 mm adicionales por la cubeta elevada)
Cantidad de GN 1/1 que necesitas mantener visibles + en reserva
Frecuencia de reposición y rotación de ingredientes
Disponibilidad de espacio para 1845 mm de ancho y altura extra
Consumo energético, compatibilidad eléctrica, potencia
Ubicación del grupo motor si se requiere adaptación del layout
Porque no todo el frío es igual. Si necesitas combinar exposición, preparación y conservación en un solo punto de trabajo, la TGL-1850 lo hace fácil, limpio y ordenado.
Sabemos lo que se exige en una línea de autoservicio o en cocina de colectividad, y este modelo cumple.
Oscar Zarzosa diseña y fabrica equipos pensados para flujos reales de trabajo. Sus mesas para ensaladas con cubetas elevadas son habituales en buffets, cafeterías de empresa, colectividades y espacios donde se necesita visibilidad e higiene.
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