BAJO MOSTRADOR PARA PASTELERÍA OSCAR ZARZOSA MP-2150-H

Catálogo de bajomostradores para conservación de congelados 600x400

La MP-2150-H de Oscar Zarzosa es una mesa de congelación especialmente diseñada para mantener en perfecto estado bandejas de 600x400 mm en ambientes exigentes de obradores y cocinas.
Con temperatura de trabajo de -20ºC a -15ºC, esta mesa se convierte en un aliado indispensable para producción previa, almacenamiento o conservación de semifríos, bollería cruda o masas congeladas.

Con una estructura reforzada de 2130 mm de ancho, ofrece 598 litros útiles, 3 estantes, 9 juegos de guías y 4 puertas (1 pequeña y 3 grandes).
Todo ello bajo una refrigeración forzada de alta potencia para mantener la estabilidad incluso con aperturas frecuentes.

Características técnicas de la MP-2150-H

• Medidas: 2130 x 800 x 850 mm

• Temperatura de trabajo: -20ºC / -15ºC

• Volumen útil: 598 L

• Estantes EN40x60 (600x400 mm): 3

• Juegos de guías: 9

• Puertas pequeñas: 1

• Puertas grandes: 3

• Sistema de refrigeración: Forzado

• Tensión – Frecuencia: 230V / 50Hz

• Clase climática: 4

• Potencia eléctrica: 485 W

• Consumo energético anual: 3996 kWh

• Clase energética: E

• Gas refrigerante: R-290

Opción disponible: cambio de posición del grupo motor a la parte derecha.

¿Necesitas una mesa de congelación con formato pastelero?

Si trabajas con bandejas de producción previa, masas crudas o necesitas stock frío bajo cero, esta mesa te lo pone fácil.
Nada de adaptaciones. Está pensada directamente para tu realidad profesional.

Bajo mostrador de pastelería MP-2150-H de Oscar Zarzosa: almacenamiento congelado sin comprometer operativa

Mantén tu producción organizada, congelada y accesible. Esta mesa te permite conservar sin ocupar cámaras externas ni perder tiempo en desplazamientos.
Además, su formato 600x400 la convierte en la opción más lógica si ya trabajas con ese estándar.

¿Qué debes tener en cuenta para elegir la mesa refrigerada que realmen necesitas?

• ¿Necesitas frío positivo o congelación real (-20ºC)?

• Formato de bandejas: ¿600x400 o GN?

• Tipo de productos que vas a conservar (masas, postres, producción previa)

• Clase energética en relación al uso

• Ubicación del motor si el espacio es reducido

• Volumen y ritmo de rotación de stock congelado

¿Por qué lo recomienda EquipoH?

Porque sabemos que los obradores que congelan deben hacerlo bien.
Y este modelo está hecho para eso. Ni se adapta, ni se improvisa:
es congelación específica para bandejas pasteleras.

Sobre Oscar Zarzosa

Oscar Zarzosa ofrece soluciones prácticas, robustas y profesionales, con líneas específicas para cada sector.
La gama MP-H está pensada para profesionales que trabajan con precisión.
La recomendamos porque cumple. Sin excusas.

¿Necesitas ayuda?

¿No sabes si necesitas refrigeración o congelación?

Escríbenos por el chat y lo vemos juntos.No vendemos por vender. Te ayudamos a decidir.