Cortadora de fiambre automática Sammic GAE-350 trifásica

Catálogo de cortadoras de fiambre industriales automáticas

La Sammic GAE-350 trifásica es una cortadora de fiambre profesional de alto rendimiento, diseñada para entornos con alto volumen de producción donde la automatización y la precisión son imprescindibles. Con cuchilla de 350 mm, transmisión por engranajes y motor de 400 W, esta máquina garantiza cortes limpios, regulares y sin esfuerzo, incluso en jornadas prolongadas.

 Características técnicas de la GAE-350 230-400/50/3N

• Diámetro cuchilla: 350 mm
• Capacidad corte cuadrado: 200 x 200 mm
• Corte redondo: 240 mm
• Corte rectángulo: 280 x 200 mm
• Espesor corte: 0 – 14 mm
• Velocidad de cuchilla: 270 rpm
• Rodajas por minuto: 36 – 106
• Recorrido del carro: 310 mm
• Potencia total: 400 W
• Grado de protección: IP40
• Tensión: 230 V / 50 Hz / 1~
• Dimensiones: 690 x 540 x 620 mm
• Peso neto: 57 kg
• Embalaje: 740 x 680 x 570 mm
• Peso bruto: 62 kg

   ¿Tu producción es constante y necesitas cortes perfectos sin interrupciones?

Si trabajas en una cocina industrial, obrador o sala de despiece, sabes que el corte manual no siempre rinde. Esta cortadora automatiza el proceso, garantizando cortes homogéneos en grosor, forma y velocidad. Así puedes liberar personal, reducir mermas y mantener la calidad constante.

Gracias a su transmisión por engranaje, esta cortadora es especialmente silenciosa, eficiente y duradera. Su carro motorizado, combinado con una cuchilla de gran diámetro y velocidad regulada, permite trabajar fiambres curados, quesos, carnes cocidas y productos delicados sin dañar la textura ni desperdiciar material.

Además, el cuerpo de aluminio anodizado y su diseño fácil de limpiar cumplen con las exigencias higiénicas del sector alimentario.

“¿Necesito realmente una cortadora trifásica?”

Sí, si tu instalación lo permite. Con corriente trifásica, la máquina trabaja con mayor eficiencia eléctrica, mantiene una potencia más estable y alarga la vida útil del motor. Una inversión pensada para negocios con ritmo diario exigente.

¿Qué debes tener en cuenta para elegir la cortadora de fiambres que realmente necesitas?

• Tamaño del producto: hasta 280 x 200 mm
• Producción: hasta 106 cortes por minuto
• Precisión de corte: espesor regulable de 0 a 14 mm
• Tipo de alimentación: trifásica 230–400V
• Tipo de uso: profesional, continuo, automatizado
• Formato del producto: cuadrado, redondo, rectangular
• Limpieza e higiene: materiales aptos para contacto alimentario y fácil acceso

 ¿Por qué lo recomienda EquipoH?

Porque conocemos lo que es trabajar con volumen real y tiempos ajustados. Esta máquina está hecha para rendir sin pausa, con precisión mecánica, cero complicaciones y mantenimiento mínimo. Recomendamos la GAE-350 trifásica a profesionales que necesitan una cortadora que trabaje sola, y bien.

 Sobre el fabricante

Sammic es sinónimo de precisión y robustez en maquinaria de cocina profesional. Con décadas de trayectoria en el sector hostelero, ofrece tecnología pensada para el día a día real de los profesionales. En equipoH confiamos en Sammic por su fiabilidad comprobada.

¿Tienes dudas sobre si esta es la cortadora que necesitas? Escríbenos en el chat. En equipoH no vendemos por vender, prescribimos lo que realmente funciona.