HORNO ELECTRICO MIXTO INDUSTRIAL INOXTREND RDA-110E en estoc

Catálogo de hornos mixtos programables – eléctricos

El RDA-110E de Inoxtrend es un horno mixto eléctrico de gran capacidad con pantalla táctil Touch Small, ideal para cocinas con mucha rotación, variedad de técnicas y necesidad de repetibilidad.
Permite cocción a convección, vapor o mixta, y ofrece control digital con 150 programas memorizables, sonda al corazón, función Cook & Hold y lavado automático, todo con trazabilidad HACCP mediante USB.

Este horno combina capacidad profesional (10 GN 1/1) con un formato todavía manejable dentro de cocinas grandes o de producción constante.

Características técnicas del horno RDA-110E

• Fabricante: Inoxtrend
• Modelo: RDA-110E
• Tipo: Horno mixto programable – eléctrico
• Pantalla táctil Touch Small
• Alimentación: 3 x 400 V
• Potencia: 14,4 kW
• Capacidad: 10 bandejas GN 1/1
• Dimensiones: 710 x 828 x 1043 mm (ancho x fondo x alto)

• Modos de cocción:

• Convección (50–270 ºC)
• Vapor (50–100 ºC)
• Convección - vapor (50–270 ºC)
• Función de enfriamiento rápido

• Funciones:

• 150 programas + 150 adicionales
• Precalentamiento automático
• Sonda al corazón (1 punto)
• Cook & Hold
• Lavado automático
• Conexión USB para HACCP
• Doble velocidad de ventilación con inversión de giro

¿Gestionas una cocina con múltiples servicios y recetas programadas?

El RDA-110E automatiza, simplifica y garantiza resultados iguales todos los días. Perfecto para cocinas profesionales con alto ritmo de producción y estándares de calidad replicables.

RDA-110E: gran capacidad, gran control

• 10 bandejas GN 1/1 con control digital total

• Pantalla táctil, programación simple e intuitiva

• Preparado para servicios largos y producción continua

• Ideal para cocinas que combinan precisión con volumen

• Limpieza automática y trazabilidad incluida

Revisa tu espacio: con 71 cm de ancho, es más compacto de lo que parece para su capacidad. Y si necesitas menos volumen, tienes el RDA-105E (5 GN 1/1) o el RDA-115E (15 GN 1/1) para otros escalones.

¿Qué debes tener en cuenta para elegir el horno mixto que realmente necesitas?

• ¿Cuántas bandejas GN trabajas por servicio o turno?

• ¿Tu operativa requiere programación, sonda y trazabilidad?

• ¿Quieres evitar errores con recetas estandarizadas?

• ¿El horno debe tener lavado automático y enfriamiento rápido?

• ¿Cuentas con el espacio para un horno de 1 m de alto?

¿Por qué lo recomienda Equipo H?

Porque el RDA-110E da un salto de escala sin complicaciones técnicas. Repite, memoriza, limpia y rinde día tras día.
En EquipoH lo recomendamos para negocios con producción diaria alta, rotación de personal o necesidad de control.

Sobre Inoxtrend

Inoxtrend fabrica hornos mixtos que se usan a diario en cocinas profesionales de toda Europa.
Su gama Touch combina tecnología fiable y operativa intuitiva, como en este modelo RDA-110E: potencia, capacidad y control real.

¿Necesitas un horno mixto que soporte el ritmo diario sin fallar ni complicarte la vida?

Escríbenos por el chat. En EquipoH te ayudamos a elegir el horno que tu cocina necesita de verdad.