Catálogo de hornos eléctricos industriales

STG 71 V7 – tecnología, eficiencia y precisión profesional

El horno STG 71 V7 de FM Industrial es la evolución tecnológica de su versión mecánica, con panel digital V7 que permite un control preciso de los ciclos de cocción. Fabricado en España, es la elección ideal para cocinas profesionales que necesitan fiabilidad, velocidad y eficiencia operativa.

Está preparado para trabajar con 7 bandejas GN 1/1 en formato transversal, facilitando el uso en cocinas con acceso frontal limitado.

Características técnicas del STG 71 V7

• Referencia: 710558

• Dimensiones internas: 620 x 405 x 545 mm

• Dimensiones externas: 790 x 795 x 825 mm

• Potencia eléctrica: 10.200 W

• Temperatura máxima: Hasta 300 °C

• Peso: 94 kg

• Voltaje: 400 V – 50/60 Hz

• Conexión: Trifásica 3F + N + T

• Capacidad de bandejas: 7 bandejas GN 1/1

• Distancia entre bandejas: 67 mm

• Lavado automático: De serie

• Sonda multipunto: Incluida

• Módulo WiFi (opcional): 270€ (Ref. 710789)

• Cambio apertura de puerta (opcional): 420€ (Ref. 999H03)

¿Por qué elegir el STG 71 V7?

• Control digital V7: panel intuitivo con múltiples modos de cocción

• Máxima potencia (10.200 W): rendimiento óptimo en todos los ciclos

• Higiene garantizada con sistema de lavado automático incluido

• Sonda multipunto de serie para una cocción precisa de carnes y piezas grandes

• Diseño compacto con capacidad profesional: 7 bandejas GN 1/1

Beneficios clave para tu cocina

• Menor tiempo de espera y regeneración gracias a su potencia

• Programación avanzada para cocinar distintos productos sin errores

• Mayor control de la temperatura con la sonda multipunto

• Ahorro de tiempo en limpieza con su sistema de lavado automático

• Ideal para cocinas con espacio reducido gracias a su diseño compacto transversal

El modelo V7 incluye:
Sonda multipunto (el mecánico no la incluye)
Lavado automático (ahorra tiempo y productos de limpieza)
Panel digital con múltiples funciones y memoria de programas
Mayor precisión, menor margen de error en cocina profesional

¿Para qué tipo de cocina es ideal?

• Restaurantes con rotación media-alta

• Cocinas de hoteles, colectividades, caterings

• Negocios que buscan mejorar su eficiencia con tecnología

• Profesionales que desean escalar producción sin aumentar plantilla

¿Te interesa este horno pero no sabes si encaja con tu volumen de trabajo?

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