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Horno para panaderia de 10 bandejas de 600x400. Ideal para Cafeterías Cadenas de panadería, Bakery, Coffees, Bares Tiendas de alimentación
Es un horno de control intuitivo diseñado para conseguir cocciones excelentes con la máxima precisión.
Todas las posibilidades de un horno excepcional, a tus órdenes.
Si en tu obrador necesitas un horno que lo haga todo, sin comprometer ni potencia ni espacio de cocción, el BSS1100D de Mychef es tu gran aliado. Este horno industrial está diseñado para ofrecer una alta productividad diaria, con capacidad para 10 bandejas de 600x400 mm, y con un consumo energético eficiente gracias a su potencia de 15,6 kW. Es la opción perfecta para panaderías y pastelerías con un ritmo alto de producción, capaz de trabajar jornadas completas sin perder eficiencia ni uniformidad.
Recomendado para:
Sabemos lo que implica la presión diaria en una panadería de volumen alto: hornadas que no pueden esperar, clientes que exigen frescura continua, y un equipo que necesita fiabilidad. Este horno está preparado para eso: alta capacidad, rapidez en cocción y máxima regularidad en el resultado.
Este modelo ha sido diseñado para entornos de máxima exigencia profesional, como panaderías con varias hornadas al día, obradores de pastelería o pequeños productores de bollería industrial. Su gran capacidad y potencia permiten sacar producciones constantes sin que el horno pierda rendimiento. Además, su apertura lateral facilita el trabajo en cadena.
Considera la capacidad de producción por hora, el tipo de bandeja estandarizado (600x400 mm en este caso), si el horno se adapta al ritmo de tu cocina o zona de trabajo, y por supuesto, la potencia eléctrica disponible en tu local. Este modelo requiere un entorno preparado para trabajo intensivo continuo.
Porque es una máquina diseñada para profesionales con ritmo alto de producción. Clientes con este modelo nos han dicho literalmente que “es un antes y un después”. En EquipoH recomendamos solo maquinaria que conocemos, y este horno cumple con creces en obradores exigentes.
Mychef fabrica hornos para profesionales que no se conforman. Con una clara apuesta por la calidad, la durabilidad y la tecnología aplicada al rendimiento diario. En EquipoH trabajamos con Mychef porque cuando un horno falla, sabemos que nos respaldan. Y si no lo hacen, nos enfrentamos. Así funciona EQUIPOH.
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