Catálogo de hornos industriales para panaderia y hosteleria eléctricos

El STB 606 V7 es un horno de panadería profesional con panel digital táctil V7 que ofrece un equilibrio perfecto entre capacidad (6 bandejas 600x400 mm), potencia y tecnología.
Diseñado para aumentar la productividad en obradores artesanos y pastelerías con procesos exigentes, este horno combina rendimiento térmico estable, acceso intuitivo a programas de cocción y posibilidad de conectividad vía WiFi.

Una opción avanzada para quien quiere precisión, limpieza automatizada y rendimiento constante, sin perder el control del proceso artesanal.

Características técnicas del horno STB 606 V7

• Ref. fabricante: 710492

• Dimensiones internas: 710 x 500 x 550 mm (An x F x Al)

• Dimensiones externas: 880 x 955 x 835 mm (An x F x Al)

• Potencia eléctrica: 10.650 W

• Temperatura máxima: Hasta 300 ºC

• Peso: 116 kg

• Tensión: 400 V – 50/60 Hz

• Conexión: Trifásica 3F + N + T

• Capacidad de bandejas: 6 bandejas 600x400 mm / GN 1/1

• Distancia entre bandejas: 80 mm

• Panel digital táctil V7

• Lavado automático (opcional): 890 € (Ref. 710141)

• Sonda multipunto (opcional): 200 € (Ref. 710620)

• Módulo WiFi (opcional): 270 € (Ref. 710789)

• Cambio apertura puerta (opcional): 420 € (Ref. 999H03)

¿Necesitas un horno con más bandejas y más precisión?

Cuando la producción aumenta y cada ciclo cuenta, necesitas un horno que responda a diario con los mismos resultados.
El STB 606 V7 te permite programar, guardar recetas, controlar temperatura y vapor con total precisión y acceder a estadísticas de uso (si se activa la conectividad).

Además, su interior amplio permite trabajar con piezas voluminosas y bandejas 600x400 estándar.

STB 606 V7: cocción avanzada, control intuitivo

Este horno es ideal para obradores que quieren mejorar sus tiempos, reducir errores humanos y automatizar tareas como el lavado o la cocción por sonda multipunto.
Su potencia y construcción robusta aseguran durabilidad y máxima eficiencia.

La conectividad WiFi permite recibir asistencia remota o actualizar el software.

Si tu producción crece o tienes picos en festivos, este horno te permite responder con eficacia sin necesidad de ampliar personal.
El control V7 es muy intuitivo y ayuda a estandarizar procesos incluso con personal en formación.

¿Qué debes tener en cuenta para elegir el horno de panadería que realmente necesitas?

• Número de bandejas y su distancia: 6 bandejas con 80 mm entre ellas permiten producción media-alta con volumen.

• Nivel de control deseado: digital táctil para programación, repetición de recetas y control por sonda.

• Tipo de bandeja: 600x400 mm o GN 1/1, compatible con formatos de panadería y pastelería.

• Limpieza automática: opción de lavado interno con solo pulsar un botón.

• Conectividad WiFi y acceso remoto: ideal para varios turnos o supervisión técnica.

¿Por qué lo recomienda EquipoH?

Porque es el horno perfecto para panaderías que quieren profesionalizar sus procesos sin depender de hornos industriales gigantes.
Su tamaño, rendimiento y tecnología hacen del STB 606 V7 una apuesta segura para negocios en fase de crecimiento o mejora de procesos.

Sobre FM Industrial

FM Industrial lleva décadas fabricando hornos profesionales en España.
Su gama ST Bakery responde a las verdaderas necesidades de panaderos y pasteleros: capacidad real, diseño compacto y tecnología útil, sin complicaciones innecesarias.
En EquipoH lo recomendamos porque sabemos que rinde, día tras día.

¿Quieres saber si este horno es para ti?

Escríbenos en el chat y te ayudamos a compararlo con otros modelos.
En EquipoH solo prescribimos lo que hemos visto funcionar en obradores reales.