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Horno Eléctrico STB 604 M de FM Industrial, modelo con capacidad para 4 bandejas GN 1/1O 4 600X400MM, una opción perfecta tanto para panadería como para hostelería que nos permitirá cocinar cómodamente cualquier tipo de alimento y conseguir unos resultados perfectos. Cuenta con alarma de fin de ciclo, humedad regulable, control de velocidad, vidrio abatible limpieza cómoda. PANEL MANUAL
El STB 604 M de FM Industrial es un horno diseñado especialmente para panaderías, pastelerías y pequeños obradores.
Su formato compacto permite trabajar con 4 bandejas de 600x400 mm o GN 1/1, ideal para producciones diarias que requieren cocción uniforme, estabilidad térmica y resultados profesionales.
Fabricado con materiales resistentes y mandos manuales precisos, este horno combina fiabilidad mecánica y eficiencia eléctrica, con un consumo ajustado para su categoría.
Ref. fabricante: 710489
Dimensiones internas: 710 x 500 x 390 mm (An x F x Al)
Dimensiones externas: 880 x 905 x 675 mm (An x F x Al)
Potencia eléctrica: 7.500 W
Temperatura máxima: 250 ºC
Peso: 93 kg
Tensión: 400 V – 50/60 Hz
Conexión: Trifásica 3F + N + T
Capacidad de bandejas: 4 bandejas 600x400 mm o GN 1/1
Distancia entre bandejas: 80 mm
Posición de bandejas: Transversal
Control manual
Cuando trabajas en una panadería o pastelería, el horno es el corazón del obrador.
El STB 604 M ofrece una distribución térmica homogénea, ideal para cocer masas, bollería o pastelería con gran regularidad.
Gracias a su estructura robusta y controles manuales, es un modelo ideal para producciones constantes sin complicaciones técnicas.
Este horno no necesita ser digital para ofrecer resultados excelentes.
Está preparado para producciones intensivas y cocción precisa, con gran facilidad de uso y mantenimiento.
Sus 4 niveles con bandejas 600x400 mm lo convierten en la opción perfecta para espacios reducidos con alta rotación.
La altura entre niveles (80 mm) permite trabajar con productos voluminosos, como panes artesanos, bizcochos altos o piezas especiales.
Este horno es compacto, pero diseñado para optimizar cada bandeja al máximo.
Perfecto para quienes quieren calidad profesional sin ocupar demasiado espacio ni disparar el consumo eléctrico.
Tipo de bandeja: este horno trabaja con medidas estándar de panadería (600x400 mm).
Producción diaria: ideal para ciclos constantes de producción (pan, pastelería, hojaldres, etc.).
Espacio disponible: formato compacto para cocinas u obradores con espacio limitado.
Simplicidad vs digitalización: si no necesitas controles electrónicos, este horno es tu solución práctica.
Altura útil: sus 80 mm por bandeja permiten trabajar productos altos sin contacto entre niveles.
Porque lo hemos instalado en decenas de panaderías y pastelerías que buscaban un horno sencillo, fiable y profesional.
FM Industrial ha conseguido que este modelo funcione como los grandes, pero en formato reducido y consumo controlado.
Es una opción segura para quienes trabajan con masa madre, fermentaciones largas o cocciones delicadas.
FM Industrial es sinónimo de experiencia, producto sólido y soporte técnico nacional.
Especialistas en hornos, su línea ST Bakery ha sido desarrollada con y para panaderos.
En EquipoH lo recomendamos porque conocemos su rendimiento real en obradores como el tuyo.
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