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Horno gastronómico FM STG 51 V7 digital GN 1/1 con pantalla táctil 7”.
Horno eléctrico trifásico 400V con 5 bandejas GN 1/1, potencia 7.750W y temperatura hasta 300ºC.
Incorpora lavado automático y sonda multipunto de serie.
Ideal para restaurantes y colectividades que buscan precisión, control digital y máxima productividad.
El FM STG 51 V7 es la evolución natural del horno gastronómico tradicional: más control, más precisión y menos margen de error.
Diseñado para cocinas profesionales que necesitan rendimiento constante con control digital avanzado.
Con capacidad para 5 bandejas GN 1/1, potencia de 7.750 W, conexión trifásica 400V y temperatura máxima de 300ºC, este horno no solo cocina: optimiza procesos.
Equipamiento:
Si gestionas cocina con:
Equipos rotativos
Alta presión en servicio
Necesidad de repetir elaboraciones exactamente iguales
Control de puntos de cocción precisos
Este horno está pensado para ti.
La sonda multipunto de serie garantiza precisión real en el corazón del producto.
La pantalla táctil de 7” permite un control claro, intuitivo y rápido.
El lavado automático reduce tiempos muertos y mejora la higiene diaria.
La diferencia respecto a la versión manual es clara:
✔ Mayor control térmico (hasta 300ºC)
✔ Estandarización de procesos
✔ Menos dependencia del factor humano
✔ Limpieza automatizada
✔ Posibilidad de conectividad WiFi
Es un horno pensado para profesionalizar aún más la cocina.
En entornos con mantenimiento adecuado y agua tratada, no supone problema.
Además, reduce errores humanos que sí generan mermas.
Como responsable de cocina o compras debes analizar:
Número de cubiertos por turno
Necesidad de repetición exacta de recetas
Nivel técnico del equipo
Tiempo dedicado a limpieza diaria
Instalación eléctrica trifásica disponible
Necesidad futura de conectividad
Si tu cocina está en fase de crecimiento o busca mayor profesionalización, el modelo digital es una inversión estratégica.
Porque este horno cubre tres necesidades críticas actuales:
Estandarización
Control
Ahorro de tiempo
Es ideal para restaurantes en expansión, hoteles, colectividades y cocinas centrales que ya no pueden depender solo de control manual.
Prescribimos esta versión cuando el cliente busca subir de nivel operativo.
FM Industrial es sinónimo de experiencia, producto sólido y soporte técnico nacional.
Especialistas en hornos, su línea ST Bakery ha sido desarrollada con y para panaderos.
En EquipoH lo recomendamos porque conocemos su rendimiento real en obradores como el tuyo.
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En EquipoH no vendemos por vender: solo lo que hemos probado y sabemos que funciona.
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