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El aliado de los mejores resultados de cocción. Ideal para Restaurantes, Hoteles, Caterings, Colectividades
Mychef Cook es el horno mixto profesional que cocina como tú: sin complicaciones
Su tecnología de cocción innovadora, control optimizado, materiales resistentes lo hacen un equipo esencial versátil y de alto rendimiento
El horno CCE6100D de Mychef es una herramienta diseñada para cocinas profesionales con necesidades reales de agilidad, higiene y precisión. Pertenece a la gama Cook Pro, y ofrece 6 niveles GN 1/1, con una potencia de 9,3 kW y un sistema de autolimpieza incluido. Gracias a su tamaño compacto, es ideal para negocios de restauración que quieren rendimiento y durabilidad sin sacrificar espacio.
Recomendado para establecimientos que sirven entre 40 y 110 raciones al día, es una solución perfecta para restaurantes, caterings, comedores o cocinas centrales.
Cada minuto cuenta en una cocina profesional. Con el sistema de autolimpieza integrado, el CCE6100D te permite mantener un alto estándar de higiene sin perder tiempo ni personal. Ideal para quien no quiere preocuparse por la limpieza diaria del horno.
Este horno ofrece todas las prestaciones esperadas de un horno combinado: cocción precisa, vapor controlado y resultados consistentes. Pero además, cuida al operario y a tu cocina: limpieza automática, tamaño accesible, bajo consumo y robustez de construcción. Es un horno diseñado para durar y para trabajar todos los días sin dar problemas.
Este modelo es escalable. Puedes combinarlo con un modelo igual o superior (CCE1100D) o usarlo como segundo horno para reforzar tu línea caliente en momentos punta. Es ideal para producir con continuidad y sin sobresaltos.
Analiza el volumen de raciones diarias que manejas, si trabajas con bandejas GN 1/1 (estándar), el espacio disponible en cocina y si valoras la autolimpieza automática. Este modelo ofrece equilibrio entre producción, comodidad, eficiencia y precio.
Porque conocemos los problemas del día a día en cocina: tiempos cortos, espacios justos, personal justo y mucho trabajo. Este horno ayuda. Produce bien, se limpia solo, aguanta trote, y no se dispara en consumo. Para nosotros, es una opción top para cocinas reales.
Mychef es referente en hornos combinados en España y Europa. Su línea Cook Pro destaca por combinar tecnología, fiabilidad y eficiencia. Desde EquipoH lo prescribimos porque sabemos cómo responde, y porque si no lo hace, somos los primeros en exigir responsabilidades. Así trabajamos.
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