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Horno eléctrico industrial FM STG 111M de convección perfecto para hostelería, un modelo con capacidad para 11 bandejas de GN 1/1 .Con panel manual regulable en temperatura, tiempo y humedad.
POSICIÓN DE LA BANDEJA EN TRANSVERSAL
Simplicidad y precio ideal para cualquier tipo de negocio de hosteleria y tienda de alimentación.
El horno mixto STG 111 M de FM Industrial ha sido desarrollado para cocinas que no paran. Con capacidad para 11 bandejas GN 1/1, este horno permite un servicio ágil, uniforme y continuo en cocinas que gestionan grandes volúmenes de comida a diario.
Su funcionamiento eléctrico trifásico y su potencia de 18.500 W garantizan una recuperación de temperatura inmediata, incluso con todas las bandejas cargadas. Gracias a su posición transversal de bandejas y una distribución del calor eficiente, se obtienen resultados homogéneos en cocciones múltiples.
Ref. fabricante: 710561
Dimensiones internas: 620 x 405 x 810 mm (An x F x Al)
Dimensiones externas: 790 x 790 x 1090 mm (An x F x Al)
Potencia eléctrica: 18.500 W
Temperatura máxima: 250 ºC
Peso: 114 kg
Tensión: 400 V – 50/60 Hz
Conexión: Trifásica 3F + N + T
Capacidad: 11 bandejas GN 1/1
Distancia entre bandejas: 67 mm
Posición bandejas: Transversal
Cuando se gestionan cocinas con turnos seguidos o servicio continuo, la capacidad y la fiabilidad lo son todo. Este horno mixto está diseñado para equipos que no pueden permitirse errores, ni tiempos de espera por recuperación de temperatura.
Desde colectividades hasta grandes caterings, este modelo responde con potencia, estabilidad térmica y espacio optimizado.
Su tamaño está optimizado para ofrecer alta capacidad en espacio compacto, con tan solo 79 cm de fondo. Su sistema de ventilación interno permite una cocción homogénea y segura, lo que reduce mermas y mejora la presentación del producto final.
Además, está preparado para integrarse en cocinas de flujo de trabajo elevado, donde se necesita rapidez, organización y resultados constantes.
Para colectividades, obradores, hospitales o caterings, este horno multiplica tu capacidad de producción, sin complicaciones.
Si el volumen lo justifica, es una inversión necesaria para mantener calidad y tiempos de servicio.
Volumen de producción diario: este modelo soporta hasta 11 GN 1/1.
Tipo de energía disponible: funciona con corriente trifásica.
Espacio disponible: ocupa 79 x 79 x 109 cm.
Recuperación térmica rápida: 18.500 W de potencia permiten trabajar en servicio continuo.
Seguridad y ergonomía: acceso fácil y posición transversal para evitar quemaduras y mejorar la organización.
Porque es un modelo fiable y eficiente para cocinas con servicio continuo y exigente.
FM Industrial ha diseñado un horno duro, estable y con un ratio precio/rendimiento difícil de superar.
Lo recomendamos para comedores escolares, hospitales, residencias y cocinas centrales que no pueden permitirse errores.
FM Industrial es una marca nacional con más de 50 años diseñando y fabricando hornos industriales.
EquipoH colabora con ellos porque conocemos sus equipos desde dentro, y sabemos que responden ante el cliente.
No vendemos marcas: prescribimos soluciones que no fallan.
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