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Horno eléctrico industrial FM STG 201 V7 T de convección perfecto para hostelería, un modelo con capacidad para 20 bandejas de GN 1/1. POSICION DE LA BANDEJA LONGITUDINAL Presenta un panel digital muy intuitivo con pantalla táctil de 7 pulgadas a color con recetario de fotografias personalizables y sus 99 programas con 3 modos de cocción.
Horno paellero
El STG 201 V7 T de FM Industrial es un horno mixto diseñado para cocinas de gran producción que requieren máxima capacidad, velocidad y precisión en cocciones múltiples.
Con espacio para 20 bandejas GN 1/1, control digital, carro extraíble incluido, sistema de lavado automático y sonda multipunto, este horno lo tiene todo para los profesionales que no se conforman con menos.
Además, incorpora opción de WiFi, apertura de puerta reversible y panel táctil de control avanzado, lo que convierte este modelo en un horno top para cocinas industriales de alto rendimiento.
Ref. fabricante: 710566
Dimensiones internas: 700 x 500 x 1480 mm (An x F x Al)
Dimensiones externas: 880 x 915 x 1865 mm (An x F x Al)
Potencia eléctrica: 26.250 W
Temperatura máxima: Hasta 300 ºC
Peso: 260 kg
Tensión: 400 V – 50/60 Hz
Conexión: Trifásica 3F + N + T
Capacidad de bandejas: 20 GN 1/1
Distancia entre bandejas: 67 mm
Carro extraíble (T): Incluido
Lavado automático: De serie
Sonda multipunto: De serie
Posición bandejas: Transversal
Panel de control táctil
WiFi opcional: 270 € (Ref. 710789)
Cambio apertura puerta: 420 € (Ref. 999H03)
Este horno está hecho para cocinas que trabajan a lo grande: comedores escolares, hospitales, cocinas centrales de colectividades o servicios de catering que no paran.
Sus 20 niveles GN 1/1, sumados a la potencia de 26.250 W, permiten cocer, regenerar o cocinar a baja temperatura con resultados uniformes.
El carro extraíble mejora la ergonomía del trabajo, facilita el manejo de bandejas calientes y agiliza la carga/descarga del horno.
Este modelo va más allá de lo habitual. Integra todo lo que un jefe de cocina moderna necesita:
Control digital de precisión
Higiene automatizada
Flexibilidad en instalación (apertura reversible)
Conectividad WiFi para programación remota
Cocción precisa gracias a sonda multipunto de serie
Si necesitas rendimiento, seguridad y eficiencia energética… este horno lo tiene TODO.
La combinación de tiempo ganado, errores evitados y producción optimizada, se traduce en mayor rentabilidad operativa y menos incidencias en cocina.
Volumen de servicio: este modelo es ideal para +200 comensales/día.
Tipo de cocción: admite técnicas intensivas, baja temperatura, regeneración.
Fuente eléctrica: 400V trifásico – asegúrate de tener instalación adecuada.
Ergonomía y limpieza: el carro extraíble y lavado automático mejoran seguridad y productividad.
Gestión digital: puedes conectar el horno por WiFi para gestionar cocciones desde app o software compatible.
Porque sabemos que es uno de los mejores hornos mixtos del mercado en relación a capacidad, funcionalidades y robustez.
Ideal para cocinas que trabajan a volumen y quieren un horno fiable, técnico y duradero.
FM Industrial responde en soporte técnico y sus productos aguantan años de batalla. Lo hemos comprobado.
FM Industrial es un fabricante español con más de 40 años de experiencia en hornos para hostelería y colectividades.
Su apuesta por el desarrollo digital y mecánico, sumada a un equipo técnico sólido, hace que sus hornos sean una de las elecciones más fiables del mercado nacional.
En EquipoH confiamos en ellos por resultados y por soporte.
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