Catálogo de hornos mixtos con carro extraíble GN 2/1
En los entornos donde la productividad no puede fallar, se necesitan soluciones robustas, precisas y seguras. El STG 202 V7 T es el horno mixto más grande de la gama FM con carro extraíble y control digital V7, diseñado para producción continua y uso extremo.
Ideal para caterings industriales, cocinas centrales, hospitales o comedores escolares, este modelo permite cargar hasta 20 bandejas GN 2/1 o 40 GN 1/1, con carro incluido y guiado por raíles de fácil extracción.
Su potencia de 46.250 W, junto a sus sistemas de lavado automático, control de temperatura y humedad, sonda multipunto y módulo WiFi opcional, aseguran resultados homogéneos con una mínima intervención del operador.
Características técnicas del horno mixto STG 202 V7 T de FM
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Referencia: 710572
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Potencia eléctrica: 46.250 W
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Temperatura máxima: 300 °C
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Dimensiones internas: 700 x 740 x 1.480 mm
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Dimensiones externas: 880 x 1.180 x 1.865 mm
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Peso: 270 kg
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Conexión eléctrica: Trifásica 3F + N + T
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Voltaje: 400 V – 50/60 Hz
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Capacidad: 20 GN 2/1 | 40 GN 1/1
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Distancia entre guías: 67 mm
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Carro extraíble (T): de serie
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Sonda multipunto: incluida
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Lavado automático: incluido
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Módulo WiFi (opcional): Ref. 710789 (+270 €)
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Cambio de apertura puerta (opcional): Ref. 999H03 (+420 €)
¿Necesitas un horno mixto con carro para grandes producciones?
Si cada minuto cuenta en tu cocina, el STG 202 V7 T es tu aliado perfecto. Permite cargar y descargar el carro completo, reduciendo tiempos de manipulación y mejorando la ergonomía del personal.
Pensado para centros donde se producen más de 1.000 raciones al día, el control V7 permite una automatización total del proceso.
STG 202 V7 T: máxima capacidad, mínimo esfuerzo
Este horno está preparado para cocinas 24/7. Su carro extraíble permite mantener ritmos de trabajo sin interrupciones y evita errores humanos en el proceso. Además, incorpora:
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Sonda multipunto
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Lavado automático de serie
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Regulación de temperatura independiente por fases
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Pantalla V7 táctil con recetas programadas
La eficiencia energética y la uniformidad de cocción están garantizadas gracias a su diseño interno y a la circulación de aire forzada.
Entonces necesitas otro modelo. Pero si trabajas con gran volumen y tiempos ajustados, este horno no es un gasto, es una inversión en productividad.
¿Qué debes tener en cuenta para elegir el horno mixto que realmente necesitas?
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Número de raciones diarias: más de 1.000 comensales/día
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Formato de bandejas utilizado: GN 2/1 o GN 1/1
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Fuente eléctrica disponible: requiere conexión trifásica 400 V
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Necesidad de carro extraíble: ideal para cargas completas
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Ergonomía y limpieza: incluye lavado automático, carro guiado, y sonda multipunto
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Digitalización y control: pantalla V7 con programas de cocción y posibilidad de WiFi
¿Por qué lo recomienda EquipoH?
Porque no hay nada más frustrante que no poder cumplir los tiempos de producción. Este horno está hecho para jornadas largas, cocinas grandes y personal que necesita fiabilidad. Lo hemos instalado en cocinas que mueven más de mil raciones diarias y no han vuelto atrás.
Sobre FM Industrial
FM Industrial lleva más de 50 años desarrollando tecnología de cocción profesional para colectividades. La gama ST Series es el resultado de su experiencia con cocinas industriales, con una apuesta clara por la automatización, la fiabilidad mecánica y la facilidad de limpieza.
En EquipoH confiamos en FM porque no falla cuando más lo necesitas.
¿Tienes una cocina de gran volumen y buscas un horno mixto de verdad?
Escríbenos.No vendemos por vender, prescribimos lo que sabemos que funciona.
Ens han facilitat molt les coses, ens han donat recomanacions que no haviem tingut en conte abans de parlar amb ells… Son uns grans professionals. Molt contents amb Equipo H i el servei que donen!!
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