Catálogo de hornos eléctricos industriales

STG 71 M: el horno profesional compacto, potente y transversal

El modelo STG 71 M de FM Industrial está diseñado para ofrecer rendimiento, precisión y fiabilidad en entornos gastronómicos exigentes. Su formato compacto, con bandejas GN 1/1 en posición transversal, permite una operación eficiente incluso en cocinas con poco espacio de maniobra frontal.

Con 10.200 W de potencia, es capaz de mantener una cocción uniforme incluso en usos intensivos. Ideal para restaurantes, hoteles, caterings y cocinas colectivas que necesitan una solución fiable y eficiente.

Características técnicas del STG 71 M

• Referencia: 710557

• Dimensiones internas: 620 x 405 x 545 mm

• Dimensiones externas: 790 x 795 x 825 mm

• Potencia eléctrica: 10.200 W

• Temperatura máxima: 250 °C

• Peso: 89 kg

• Voltaje: 400 V – 50/60 Hz

• Conexión: Trifásica 3F + N + T

• Capacidad de bandejas: 7 bandejas GN 1/1

• Distancia entre bandejas: 67 mm

¿Para quién es ideal el STG 71 M?

• Cocinas que sirven entre 80 y 150 raciones por servicio

• Producción media con necesidad de cocción múltiple

• Profesionales que priorizan uniformidad de cocción y durabilidad

La configuración transversal mejora la ergonomía en espacios estrechos, haciendo más fácil la carga/descarga sin comprometer la seguridad.

Beneficios destacados del STG 71 M

• Potente y eficiente: 10.200 W garantizan tiempos cortos de recuperación térmica

• Optimización del espacio gracias al formato de bandejas transversal

• Construcción profesional con materiales duraderos

• Fabricación nacional con soporte técnico y repuestos asegurado

El STG 71 M ofrece máxima capacidad en espacio contenido. Si tu cocina tiene limitaciones de fondo, la posición transversal de bandejas es una gran ventaja frente a modelos longitudinales. Además, su ventilación está diseñada para trabajar pegado a otros módulos.

¿Qué tener en cuenta antes de comprar?

• ¿Cuentas con instalación trifásica 400 V?

• ¿Trabajas con bandejas GN 1/1 estándar?

• ¿Necesitas optimizar tiempos de cocción y regeneración?

• ¿Quieres escalar tu producción a medio plazo?

¿Por qué lo recomendamos desde EQUIPOH?

Porque el STG 71 M es uno de los hornos eléctricos más equilibrados del catálogo FM: compacto, potente y adaptado a la operativa profesional. Perfecto para cocinas que dan el salto a una producción más exigente.

Sobre FM Industrial

FM Industrial lleva décadas desarrollando hornos profesionales en España. Con un sólido respaldo técnico, repuestos disponibles y diseño optimizado para el sector HORECA, es sinónimo de fiabilidad a largo plazo.

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