Ningún producto
Estos precios se entienden sin IVA
Horno mixto FM eléctrico con pantalla táctil 7”, capacidad para 4 bandejas 60x40 y temperatura hasta 300ºC. Control de vapor, 10 velocidades de ventilador y programas específicos de panadería. Ideal para obradores y pastelerías que buscan precisión y versatilidad profesional.
Horno industrial a gas FM STR 606 V1 GAS de FM Industrial, con capacidad para 6 bandejas 600X400 o 1/1 (posición de bandeja longitudinal) Una opción perfecta que nos permitirá cocinar cómodamente cualquier tipo de alimento y conseguir unos resultados perfectos. Cuenta con pantalla táctil de 7", programas directos de fermentación y regeneración además de...
Horno gastronómico FM STG 51 M eléctrico GN 1/1 compacto profesional. Horno eléctrico trifásico 400V con capacidad para 5 bandejas GN 1/1, 7.750 W de potencia y temperatura hasta 250ºC. Humedad regulable 0-100% y temporizador 0-120 min. Ideal para restaurantes y colectividades que necesitan producción constante en formato compacto.
Horno industrial a gas FM STR 610 V1 GAS de FM Industrial, con capacidad para 10 bandejas 600X400 o 1/1 (posición de bandeja longitudinal) Una opción perfecta que nos permitirá cocinar cómodamente cualquier tipo de alimento y conseguir unos resultados perfectos. Cuenta con pantalla táctil de 7", programas directos de fermentación y regeneración además de...
Horno gastronómico FM STG 51 V7 digital GN 1/1 con pantalla táctil 7”. Horno eléctrico trifásico 400V con 5 bandejas GN 1/1, potencia 7.750W y temperatura hasta 300ºC. Incorpora lavado automático y sonda multipunto de serie. Ideal para restaurantes y colectividades que buscan precisión, control digital y máxima productividad.
Horno gastronómico FM STG 71 M eléctrico GN 1/1 7 bandejas profesional. Horno trifásico 400V con 10.200W de potencia, capacidad para 7 bandejas GN 1/1 y temperatura hasta 250ºC. Humedad regulable 0-100% y temporizador hasta 120 min. Ideal para restaurantes y colectividades que necesitan mayor producción sin pasar a un horno de gran formato.
Horno gastronómico FM STG 71 M GAS GN 1/1 7 bandejas con quemador Premix. Horno profesional a gas 14 kW con capacidad para 7 bandejas GN 1/1, temperatura hasta 250ºC y humedad regulable 0-100%. Ideal para restaurantes y colectividades que buscan potencia térmica, menor coste energético y alto rendimiento continuo.
Horno gastronómico FM STG 111 M eléctrico GN 1/1 11 bandejas gran capacidad. Horno trifásico 400V con 18.500W de potencia y temperatura hasta 250ºC. Capacidad para 11 bandejas GN 1/1 con humedad regulable 0-100%. Ideal para colectividades, hoteles y cocinas centrales que necesitan producción intensiva continua.
Horno gastronómico FM STG 201 V7 T PLUS digital 20 GN 1/1 con carro extraíble. Horno profesional trifásico 400V con 36.250W, hasta 300ºC, lavado automático, sonda extraíble y 99 programas. Ideal para cocinas centrales, hoteles y colectividades que requieren máxima producción, estandarización y control total.
En esta sección encontrarás gran selección de hornos industriales para panaderia, en todas las capacidades para negocios de hosteleria, colectividades y tiendas alimentarias.
Existen hornos profesionales para pan eléctricos y hornos profesionales para pan a gas en varias capacidades de las marca FM, Lainox, Sayl... Vamos actualizando modelos constantemente, pero actualmente ya podéis encontrar una amplia selección.
Los Hornos panaderos se caracterizan por tener una cámara de cocción usualmente de materiales refractarios que mantienen el calor y una temperatura constante y homogenea. Uno de los elementos interesantes que podemos tener en cuenta a la hora de elegir un horno de panadería es si tienen o no una función de vaporizador o humidificador ya que hará una gestión óptima de la humedad durante el proceso de cocción, ayudando al crecimiento de la masa y al fin y al cabo proporcionando un acabado muchísimo mejor. Otro punto a tener en cuenta es si el horno cuenta con mandos digitales o mecánicos. Con los mandos mecánicos el precio suele ser más económico pero con los digitales podemos tener un control mayor del proceso de horneado, además de otras funciones interesantes como pueden ser la programación del tiempo. Para finalizar a la hora de tener en cuenta por qué horno decantarnos podemos distinguir entre los de gas que proporcionan mayor rapidez y consumo pero que no son tan sencillos de limpiar como los eléctricos que además suelen ser más económicos y sencillos.
Contáctanos mediante este link y nos podemos manos a la obra. Estamos para asesorarte sin compromiso y acompañarte en todo el proceso de producción en la industria alimentaria y maquinaria de hostelería. Disponemos de los mejores fabricantes nacionales e internacionales para ofrecerte un servicio de primera.
Somos el puente entre su empresa y los mejores fabricantes. Contamos en nuestro equipo con expertos en procesos agroalimentarios, y todo el ámbito legal del sector para poder ofrecerles un acompañamiento global y seguro. Estamos trabajando continuamente para ofrecerte las últimas tendencias, y novedades
ENLACES DE INTERÉS: Consulta también otros tipos de hornos profesionales así como nuestra categoría de hornos industriales para gran producción
Echa un ojo también a nuestra categoría de Outlet de hornos Industriales. Cocinas nuevas que son liquidaciones de stock de fabricantes. Disponen de garantía como si fueran nuevos. Ya que carecen de plásticos protectores, disponen de un descuento importante a tener en cuenta.
Operación verano rentable: consejos para optimizar tu negocio de hostelería
Nuestra operación verano de este año consiste en ayudarte a poner a punto tu establecimiento para...
¡Voy a montar un BAR!
En este post encontrarás la maquinaria necesaria para montar un bar y todos los links a nuestra...
