Cutter ROBOT COUPE R10 SV

Catálogo de cortadoras de hortalizas industriales

El Robot Coupe R 10 SV es una máquina de alto rendimiento que va más allá del corte y la emulsión. Su potencia de 2.600 W, capacidad de 11,5 litros y la posibilidad de trabajar con bomba de vacío opcional lo convierten en el cutter ideal para cocinas que trabajan con materias primas delicadas o que buscan una calidad superior en sus procesos de producción.

Características técnicas 

• Motor asíncrono
• Potencia: 2.600 W
• Voltaje: Trifásico 400 V
• Velocidad: de 1.500 a 3.000 rpm
• Función Pulse
• Cuba: 11,5 litros de acero inoxidable
• Cuchillas: 3 hojas lisas inox desmontables y ajustables (incluidas)
• Preparado para bomba de vacío (opcional)
• Ref. fabricante: 2044

¿Necesitas un cutter industrial con posibilidad de vacío?

Si en tu cocina trabajas con productos que deben mantener color, aroma, textura y valores nutricionales al máximo, el R 10 SV es la respuesta.
La posibilidad de integrar bomba de vacío permite elaborar sin oxidación, prolongar la conservación y lograr emulsiones perfectas, incluso con ingredientes delicados. Perfecto para cocina técnica, gastronomía avanzada y procesos donde el aire no es bienvenido.

R 10 SV: producción masiva con precisión y conservación

Este modelo no solo aporta capacidad (11,5 L) y potencia constante (2.600 W), sino también versatilidad profesional. Puedes usarlo como un cutter industrial estándar, o acoplar una bomba de vacío para subir el nivel de tus elaboraciones. La cuba inoxidable, cuchillas desmontables y limpieza fácil completan un equipo redondo para el trabajo intensivo.

“¿Y si aún no necesito vacío?”

Justamente por eso este modelo es ideal: puedes usarlo como un cutter profesional normal, y si tu cocina evoluciona, acoplar la bomba más adelante. Es una máquina preparada para crecer contigo y anticiparse a tus necesidades. Y sí, vale cada euro si buscas durabilidad y futuro.

¿Qué debes tener en cuenta para elegir un cutter de mesa que realmente necesitas?

• ¿Necesitas volumen alto de producción diaria?
• ¿Te interesa mejorar la conservación, textura y color en tus elaboraciones?
• ¿Tu cocina es técnica o trabaja con recetas complejas?
• ¿Tienes conexión trifásica 400 V disponible?
• ¿Buscas una máquina que se adapte a tu crecimiento profesional?

¿Por qué lo recomienda EquipoH?

Porque es el cutter más completo de su gama. El R 10 SV ofrece lo mejor de Robot Coupe, con potencia, capacidad, precisión y preparación para vacío.
Lo recomendamos a cocinas centrales, obradores técnicos, productores de quinta gama o chefs de vanguardia. Si buscas profesionalidad y proyección, esta es tu máquina.

Sobre el fabricante

Robot Coupe, líder mundial en equipos de preparación dinámica, diseña sus máquinas en Francia con un enfoque 100 % profesional.
Su fiabilidad, disponibilidad de recambios y soporte técnico hacen que en EquipoH trabajemos con ellos sin dudarlo. No falla, no se rompe, no se queda corto.

¿Estás preparado para llevar tu producción a otro nivel?
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No vendemos por vender. Prescribimos lo que sabemos que funciona.