Cutter ROBOT COUPE R7 V.V.

Catálogo de cortadoras de hortalizas industriales

En cocinas profesionales, donde cada segundo cuenta y cada textura importa, contar con un cutter de mesa fiable y potente es clave. El Robot Coupe R 7 V.V. es una herramienta imprescindible para cocineros exigentes, jefes de producción y responsables de obradores que buscan precisión, resistencia y resultados homogéneos en cada preparación. Su motor asíncrono de 1.500 W y su capacidad de trabajo de 7,5 litros en acero inoxidable lo convierten en un equipo de alto rendimiento en un formato compacto.

Características técnicas 

• Motor asíncrono de 1.500 W
• Alimentación: Monofásica 230 V
• Velocidad variable: de 300 a 3.500 rpm
• Capacidad del vaso: 7,5 litros de acero inoxidable
• Hoja incluida: cuchilla de acero inoxidable lisa, desmontable y ajustable
• Fabricación en material totalmente metálico e inoxidable
• Requiere conexión con disyuntor diferencial tipo A
• Ref. fabricante: 24709M

¿Necesitas un cutter de mesa compacto pero de uso intensivo?

Si trabajas en una cocina donde se producen emulsiones, picados, salsas o cremas a diario, sabes lo frustrante que es depender de maquinaria lenta o poco precisa. El R 7 V.V. está diseñado para profesionales que no quieren más interrupciones, sobrecalentamientos o cortes desiguales. Es para quienes exigen potencia constante, higienización rápida y durabilidad.

R 7 V.V.: rendimiento industrial en formato compacto

Su motor asíncrono asegura un funcionamiento silencioso, constante y duradero, incluso en jornadas intensivas. La cuchilla lisa desmontable y ajustable permite una limpieza rápida y segura. Gracias a su diseño íntegramente metálico, resiste el uso continuo sin degradarse. Además, su control de velocidad variable permite adaptarse a distintas elaboraciones, desde un picado grueso hasta emulsiones finas.

“¿No es demasiado caro?”

Puede parecer una inversión elevada a primera vista, pero quien prueba Robot Coupe no vuelve atrás. Su durabilidad, facilidad de uso y precisión hacen que en pocos meses esté amortizado. El tiempo que ahorras y la calidad del resultado final son argumentos de peso. Es una máquina para muchos años.

¿Qué debes tener en cuenta para elegir un cutter de mesa que realmente necesitas?

Debes valorar:

• Volumen de producción (frecuencia y cantidad de elaboraciones)
• Capacidad útil del vaso (este modelo tiene 7,5 L útiles)
• Textura deseada del producto final
• Velocidades ajustables o fijas
• Facilidad de limpieza y desmontaje
• Disponibilidad de recambios y servicio postventa

Si gestionas un restaurante, obrador o colectividad con carga diaria alta de trabajo, esta máquina te garantiza homogeneidad, agilidad y limpieza en tiempo récord.

¿Por qué lo recomienda EquipoH?

Porque conocemos los puntos débiles de los cutters de gama media: se calientan, vibran, duran poco. Este modelo es todo lo contrario. Recomendado para chefs que quieren resultados sin complicaciones y sin perder tiempo en mantenimiento.
Ideal para obradores, colectividades, cocinas de volumen alto. Si eres del club EHC, sabes que lo que recomendamos… es porque lo usamos.

Sobre el fabricante

Robot Coupe es el referente mundial en maquinaria de preparación dinámica. Fundada en Francia, lleva décadas liderando el mercado con soluciones potentes, precisas y fiables. En EquipoH trabajamos con ellos por su compromiso con la durabilidad, los recambios disponibles y su enfoque en el usuario profesional.

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