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Armario refrigerado Edenox APS-651 Pastelería 620L bandejas 60x40, diseñado para conservación profesional entre 0ºC y +8ºC en obradores y pastelerías.
Incorpora 10 niveles para bandejas EN 60x40, control digital de temperatura y ventilación interior para frío homogéneo.
El armario refrigerado Edenox APS-651 Pastelería está diseñado específicamente para pastelerías, panaderías y obradores profesionales que trabajan con bandejas estándar EN 60x40.
Con 620 litros de capacidad bruta, 10 niveles para bandejas, y un rango de temperatura de 0 °C a +8 °C, este armario frigorífico permite conservar masas, elaboraciones o productos terminados manteniendo siempre una temperatura estable.
Además, incorpora una clasificación energética A, lo que lo convierte en un equipo especialmente interesante para negocios que trabajan muchas horas al día y necesitan reducir el consumo eléctrico sin sacrificar rendimiento.
Características técnicas del APS-651 pasteleríaConstrucción:
Interior:
Sistema de refrigeración:
¿Necesitas un armario refrigerado específico para pastelería?En un obrador de pastelería o panadería, el tipo de bandeja que utilizas es fundamental.
Un armario refrigerado para este tipo de negocio debe permitir:
trabajar con bandejas 60x40 estándar de obrador
almacenar masa, bollería o productos terminados
mantener temperatura estable durante fermentación controlada o conservación
facilitar el acceso rápido a bandejas durante la producción
El APS-651 Pastelería está diseñado exactamente para ese flujo de trabajo.
Edenox APS-651 Pastelería: refrigeración profesional para obradorEste modelo destaca por su gran capacidad interior y organización específica para pastelería.
Entre sus ventajas principales:
10 niveles para bandejas 60x40
interior en acero inoxidable higiénico
eficiencia energética A
bajo consumo energético
ventilación interior para temperatura homogénea
Todo ello permite conservar correctamente elaboraciones de pastelería manteniendo la calidad del producto.
“¿Buscas un armario refrigerado grande para pastelería pero sin elevado consumo?”En un obrador el frío funciona muchas horas al día.
Por eso es importante elegir un armario con buena eficiencia energética.
Este modelo destaca precisamente por su consumo reducido (0,82 kWh/24h), lo que permite trabajar con gran capacidad sin disparar el coste energético.
¿Qué debes tener en cuenta para elegir el armario refrigerado que realmente necesitas?
¿Por qué lo recomienda EquipoH?En EquipoH conocemos la maquinaria desde el punto de vista técnico y de servicio postventa, por eso recomendamos equipos que realmente funcionan en el día a día de un obrador.
El Edenox APS-651 Pastelería es una excelente opción para:
pastelerías
panaderías
obradores artesanos
obradores industriales
catering de repostería
Es un armario robusto, eficiente y diseñado específicamente para bandejas de pastelería.
Sobre el fabricante: EDENOX
Edenox es una marca especializada en equipamiento para hostelería, reconocida por sus soluciones en acero inoxidable y maquinaria profesional pensada para entornos de trabajo exigentes. Sus productos destacan por su durabilidad, funcionalidad y diseño orientado al uso profesional diario.
En EquipoH no te decimos lo que suena bien. Te recomendamos lo que sabemos que funciona en cocina real, con presión real, con equipos que tienen que rendir sí o sí.
¿Lo vemos juntos? Escríbenos en el chat, y te asesoramos como si fuéramos parte de tu equipo.
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