ROBOT COUPE BLIXER 5-2V

Catálogo de Blixers industriales

El Blixer 5 - 2V de Robot Coupe está diseñado para profesionales exigentes que necesitan preparar grandes volúmenes de comida texturizada de forma rápida, segura y homogénea. Ideal para centros hospitalarios, residencias de mayores, clínicas, cocinas escolares y colectividades.

Esta versión incorpora una cuba de 5,9 litros de acero inoxidable, cuchilla dentada con capuchón desmontable y un motor asíncrono de 1.500 W preparado para soportar un uso intensivo diario.

Características técnicas 

• Motor: Asíncrono
• Potencia: 1.500 W
• Voltaje: Trifásico 400 V
• Velocidad: 1.500 rpm a 3.000 rpm
• Temporizador: No
• Pulse: Sí
• Soporte motor: Metálico
• Cuba: 5,9 L de acero inoxidable
• Tapa hermética: Sí
• Brazo del Blixer®: Incluido
• Cuchilla: Acero inoxidable dentado, con capuchón desmontable – incluida
• Herramienta de limpieza de cuchilla: Incluida
• Porciones por ciclo (200g): 3 a 20

¿Necesitas preparar más texturizados sin perder tiempo?

Si trabajas en una cocina profesional de gran volumen, sabes que preparar alimentos adaptados a dietas específicas puede ser un cuello de botella. El Blixer 5 - 2V es tu aliado cuando necesitas texturizar 15, 18 o hasta 20 porciones por ciclo, sin pérdida de calidad. Perfecto para cocinar por tandas y mantener la eficiencia sin comprometer la seguridad alimentaria.

Blixer 5 - 2V: potencia profesional, sin complicaciones

Este modelo combina potencia, capacidad y facilidad de uso. Con su motor industrial de 1.500W y su cuchilla dentada, garantiza mezclas homogéneas incluso en preparaciones complejas (carnes, legumbres, vegetales). Su diseño robusto en acero inoxidable está pensado para durar y facilitar tanto el trabajo como la limpieza.

Gracias al sistema Blixer® con brazo integrado, la emulsión es más rápida, segura y sin pérdidas.

"¿Y si no tenemos tanto volumen todos los días?"

Aunque su capacidad es alta, puedes trabajar con un mínimo de 3 porciones. Así no estás limitado ni desperdicias ingredientes. Y cuando llega un pico de producción, te responde sin titubear.

¿Qué debes tener en cuenta para elegir el blixer que realmente necesitas?

Analiza el volumen diario de dietas trituradas, si la instalación cuenta con corriente trifásica (400V) y si necesitas preparar por lotes para ahorrar tiempo. Este modelo es ideal si superas las 15 raciones por tanda o si buscas máxima durabilidad y robustez para el día a día.

¿Por qué lo recomienda EquipoH?

Porque sabemos que cuando en una cocina profesional se texturizan alimentos, es por salud. Y ahí no hay margen de error. El Blixer 5 - 2V de Robot Coupe cumple con todo lo que pedimos: robustez, rendimiento, seguridad y fiabilidad. Lo recomendamos especialmente para centros con alta demanda de platos adaptados.

Sobre el fabricante

Robot Coupe es sinónimo de innovación y fiabilidad en el mundo de la maquinaria para cocina profesional. Con décadas de experiencia en soluciones de preparación dinámica, sus blixers son líderes en el sector sanitario y asistencial. En EquipoH confiamos en ellos porque cumplen, y cuando no, responden.

¿Estás dudando si este modelo es el ideal para tu centro? Escríbenos por el chat. En EquipoH te escuchamos, te asesoramos y te acompañamos. No vendemos por vender: prescribimos lo que funciona.