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Blixer industrial Robot Coupe Blixer® 8 V.V. – Alta capacidad y velocidad variable para cocinas colectivas. Ideal para hospitales, centrales de producción y residencias que necesitan triturado profesional, homogéneo y adaptado, con 8 L, 2.200 W y velocidad ajustable de 300 a 3.500 rpm.
Catálogo de Blixers industrialesEl Blixer® 8 V.V. es el texturizador más completo para cocinas colectivas que buscan rendimiento y versatilidad. Su cuba de 8 litros, el motor de 2.200 W monofásico y la velocidad variable lo convierten en una solución ideal para preparar dietas trituradas, purés, emulsiones y platos adaptados, con control absoluto sobre la textura y sin necesidad de instalación trifásica.
Este modelo cubre desde 5 hasta 28 porciones por tanda, y está pensado para entornos con producción elevada y continua como hospitales, residencias, clínicas y empresas de catering institucional.
Características técnicas 
¿Necesitas volumen, control de textura y conexión monofásica?El Blixer 8 V.V. está diseñado para cocinas que necesitan flexibilidad sin renunciar a la potencia. Con él, puedes ajustar la velocidad de triturado según el tipo de dieta, paciente o textura deseada. Y lo mejor: no necesitas instalación trifásica. Ideal para instalaciones que requieren resultados profesionales con infraestructuras estándar.
Blixer® 8 V.V.: alto rendimiento, sin límitesLa combinación de velocidad regulable, cuba de gran capacidad y motor de alto rendimiento hacen de este modelo un imprescindible en cocinas de alta exigencia. Su cuchilla ajustable permite personalizar el triturado, y su diseño en acero inoxidable garantiza durabilidad, higiene y limpieza sencilla. Todo lo que necesitas para cumplir con normativas y exigencias reales de servicio.
“¿Y si no tengo instalación trifásica?”Precisamente por eso recomendamos este modelo: funciona con 230V monofásico. Solo necesitas instalar un disyuntor tipo A, y tendrás el rendimiento de un equipo industrial sin modificar tu instalación eléctrica.
¿Qué debes tener en cuenta para elegir el blixer que realmente necesitas?
¿Por qué lo recomienda EquipoH?Porque este equipo reúne todo lo que una cocina exigente necesita: volumen, potencia, control de textura y compatibilidad eléctrica. Es ideal para quienes quieren un texturizado de calidad profesional sin complejidades técnicas. Si preparas dietas adaptadas para decenas de personas al día, esta máquina es una apuesta segura.
Sobre el fabricanteRobot Coupe es líder global en maquinaria para la preparación dinámica de alimentos. Sus equipos están diseñados en Francia y validados en cocinas de toda Europa por su fiabilidad, durabilidad y precisión. En EquipoH los prescribimos porque sabemos lo que rinden en campo, y cómo responden con el tiempo.
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