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Plancha rectificada para encimera a gas serie 600. Ideal para cualquier tipo de negocio de hosteleria.
Permiten la preparación rápida de alimentos. Cajón recogegrasa extraíble en la parte frontal. Palastro de 15 mm. de espesor en acero rectificado. Cuerpo en acero inoxidable AISI 304. Termopar de seguridad.
El Fry-Top FT6006S de FAINCA HR es una máquina compacta pero muy potente, diseñada para cocinas que necesitan un rendimiento profesional en formato sobremesa. Su placa rectificada de 60 cm distribuye el calor de forma homogénea y alcanza temperaturas rápidamente gracias a sus 8,1 kW de potencia.
Pensado para cocineros que trabajan con carnes, pescados, huevos, verduras o incluso masas, el fry-top ofrece una solución polivalente, sencilla de mantener y perfecta para líneas calientes o como apoyo en parrillas y cocinas principales.
Tipo: Fry-top sobremesa rectificado
Potencia: 8,1 kW
Producción térmica: 6.966 kcal/h
Dimensiones: 600 x 600 x 400 mm
Peso: 54 kg
Fabricante: FAINCA HR
Referencia fabricante: FT6006S
El fry-top es una herramienta básica en muchas cocinas. Con el modelo FT6006S, puedes saltear, sellar o dorar alimentos directamente sobre la placa, sin necesidad de sartenes ni parrillas. Perfecto para líneas calientes, show cooking o como estación de producción flexible.
Compacto, eficiente y fácil de limpiar. El fry-top sobremesa ocupa solo 60 cm de ancho, pero ofrece una potencia digna de modelos mayores. Su superficie rectificada asegura una cocción uniforme y controlada, sin puntos fríos ni sobrecalentamientos.
El fry-top es plano, sin canalizaciones visibles ni zonas diferenciadas, por lo que puedes usar todo su espacio libremente, ideal para adaptarte a menús cambiantes o cocinas reducidas.
Revisa el tipo de producto que preparas, la cantidad de servicios por hora y si necesitas equipos de apoyo móviles o integrados en encimeras. Si quieres un equipo multitarea, que sirva desde desayunos hasta cenas, este fry-top lo cumple con nota.
Porque es de esas máquinas que siempre se usan. Aunque tengas grill, plancha o cocina, el fry-top es ese comodín que saca de apuros y acelera el servicio. Y FAINCA HR lo fabrica con materiales robustos, pensados para durar.
FAINCA HR diseña maquinaria para cocina profesional con foco en usabilidad, mantenimiento fácil y alto rendimiento térmico. Su línea de fry-top es reconocida por chefs y técnicos por su equilibrio entre potencia, diseño y duración.
¿Tienes dudas entre un fry-top o una plancha tradicional?
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