PLANCHA HOSTELERIA A GAS FAINCA HR FT7504SCR

Catálogo de planchas industriales

El FT7504SCR de Fainca es un fry-top a gas con formato sobremesa y placa cromada. Su diseño compacto de 400 mm de ancho lo hace perfecto para cocinas con espacio limitado o como módulo adicional de cocción. Con una potencia de 5,5 kW y superficie de cromo duro, ofrece una cocción más limpia y con menor adherencia, ideal para pescados, verduras o platos delicados.

Características técnicas de la plancha a gas FT7504SCR

• Fabricante: Fainca

• Referencia: FT7504SCR

• Tipo: Fry-top sobremesa a gas

• Superficie: cromo duro

• Medidas: 400 x 750 x 400 mm

• Peso: 45 kg

• Potencia: 5,5 kW

• Kcal/h: 4.730

• Uso recomendado: cocina profesional con platos delicados, show cooking, producción de alimentos sin grasas añadidas

• Instalación: sobremesa

• Alimentación: gas natural (consultar para butano/propano)

• Ventaja diferencial: limpieza muy fácil, mayor higiene, excelente transferencia térmica

¿Necesitas una plancha sobremesa para cocina fina y sin complicaciones?

Con la FT7504SCR puedes trabajar con ingredientes delicados como pescados o verduras sin que se peguen ni se resequen. Es ideal para entornos donde la presentación y el punto de cocción son prioritarios. Su diseño sobremesa te permite integrarla fácilmente en cualquier encimera.

Plancha industrial FT7504SCR: precisión, higiene y tamaño compacto

Gracias a su superficie cromada, el calor se distribuye de forma uniforme y se evitan acumulaciones de residuos o grasas adheridas. Además, su limpieza es rápida y sencilla, lo que la convierte en una opción ideal para cocinas que priorizan orden, presentación y eficiencia.

Requiere una mínima atención, pero a cambio tendrás una superficie más higiénica, de fácil limpieza y con menor desgaste. Es perfecta para preparaciones sin grasa o para mantener una estética impecable.

¿Qué debes tener en cuenta para elegir el fry-top que realmente necesitas?

• ¿Prefieres superficie de hierro o cromo según el tipo de producto?

• ¿Necesitas sobremesa o con estructura propia?

• Tipo de cocción: delicada, grasa, rápida, intensa.

• ¿Cuánto espacio tienes disponible?

• ¿Es un módulo complementario o será principal?

¿Por qué lo recomienda EquipoH?

Porque la FT7504SCR está pensada para cocinas que cuidan los detalles. La superficie cromada eleva el nivel de la cocción y mejora el entorno de trabajo. En EquipoH la recomendamos para chefs que valoran precisión y limpieza ante todo.

Sobre FAINCA

Fainca HR tiene décadas de experiencia en equipamiento de cocción profesional. Su gama de fry-tops incluye superficies cromadas y rectificadas para adaptarse a todo tipo de cocina. En EquipoH confiamos en ellos por su solidez, acabados y garantías.

¿No tienes claro si necesitas una superficie cromada o rectificada?

Escríbenos y lo vemos juntos. En EquipoH prescribimos lo que sabemos que funciona.