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Plancha rectificada para encimera a gas serie 500 de FAINCA HR modelo PLC900RT. Plancha profesional con cajón recogegrasas extraíble en la parte frontal. Ideal para cocinas pequeñas. Fantástica para cualquier tipo de negocio de hostelería.
La PLC600RT de FAINCA HR es una plancha a gas con superficie rectificada de 60 cm, pensada para cocinas que necesitan máxima eficiencia en un espacio reducido. Su potencia de 8 kW asegura un calentamiento rápido y una distribución uniforme del calor, ideal para un uso profesional intensivo.
Es perfecta para locales con alta rotación como bares, cafeterías, braserías o puestos de street food, donde se necesita trabajar con rapidez, limpieza y precisión.
Tipo: Plancha a gas, rectificada
Superficie útil: 600 mm
Potencia: 8 kW
Producción térmica: 6.879 kcal/h
Dimensiones: 600 x 500 x 320 mm
Peso: 47 kg
Fabricante: FAINCA HR
Referencia fabricante: PLC600RT
Esta plancha de 60 cm es una joya para cocinas que deben producir rápido en pocos metros. Su superficie rectificada permite una cocción directa, homogénea y precisa. Y gracias a su potencia, puedes trabajar sin pérdidas de temperatura, incluso en servicios largos.
Compacta pero poderosa, su diseño facilita el acceso a los mandos, la evacuación de grasas y la limpieza diaria. La placa rectificada te permite sellar carnes, pescados o vegetales con alta precisión y sin adherencias. Ideal también como apoyo en cocinas principales.
La clave está en la rotación. Si tu flujo de trabajo requiere agilidad más que cantidad, esta plancha responde mejor que modelos grandes con menos potencia por cm². Y si el volumen crece, siempre puedes añadir una segunda unidad.
Evalúa el tipo de producto que cocinas (carnes, pescados, vegetales), el número de servicios por turno y el espacio disponible. Esta plancha es ideal para quien busca calidad, precisión térmica y facilidad de uso sin complicarse con máquinas sobredimensionadas.
Porque es una de esas máquinas “que no fallan”. La hemos visto en bares que no paran en todo el día y sigue funcionando como el primer servicio. Compacta, duradera y precisa. Un básico que nunca sobra.
FAINCA HR fabrica equipos de cocción profesional con un enfoque claro: rendimiento, durabilidad y soporte técnico postventa. Sus planchas están pensadas para el trabajo diario en cocinas reales, no de catálogo.
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