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Nuevo producto
Abatidor de temperatura Afinox START20 4 HP. Procesa hasta 110 kg por ciclo con carro EN 400×600 opcional. Diseño robusto, sin funciones avanzadas.
Ideal para cocinas centrales, obradores y colectividades que buscan eficiencia térmica pura en gran volumen.
El START20 4 HP de Afinox es la opción ideal para profesionales que necesitan abatir y congelar grandes volúmenes con fiabilidad industrial, sin complicaciones tecnológicas.
Está diseñado para funcionar con carro EN 400×600, y permite procesar hasta 110 kg en abatimiento o 95 kg en congelación por ciclo, ofreciendo una solución robusta, económica y eficaz.
Pensado para flujos de trabajo exigentes en cocinas colectivas, comedores escolares, hospitales o empresas de catering que quieren productividad sin sobrecostes.
Ciclos disponibles:
Abatimiento (+90 °C > +3 °C en 90 min): 110 kg
Congelación (+90 °C > –18 °C en 240 min): 95 kg
Ciclos NO incluidos:
No incluye fermentación, cocción a baja temperatura ni descongelación activa
Compatibilidad de carro:
EN 400×600: 1 carro (opcional)
GN 1/1: 1 carro (opcional)
Dimensiones externas:
Celda: 1190 × 1332 × 2490 mm
Unidad técnica: 1352 × 760 × 892 mm
Peso neto:
Celda: 520 kg
Unidad: 240 kg
Voltaje: 400 V / 3 + N + T / 50 Hz
Corriente absorbida: 21 A
Potencia absorbida: 3250 W
Muchos profesionales necesitan abatir y congelar grandes cantidades, pero no requieren fermentación ni cocción lenta. Para ellos, el START20 4 HP es perfecto.
Es un abatidor de alto volumen que concentra la inversión en lo esencial: frío rápido seguro, diseño robusto y compatibilidad con carros estándar.
Un equipo pensado para operativa intensiva sin añadidos.
Este modelo es una excelente opción para:
Una máquina diseñada para hacer su trabajo sin distracciones.
Si crees que puedes necesitar funciones adicionales en el futuro, es mejor optar por un modelo INFINITY.
Pero si tu objetivo es abatir y congelar bien, mucho y rápido, este modelo es lo más rentable y fiable para ello.
No pagas por funciones que no vas a usar.
Porque muchos profesionales no necesitan una máquina “inteligente”, sino una potente y eficiente.
START20 4 HP es fiable, robusto, fácil de instalar y económico en relación a su capacidad.
Lo recomendamos para proyectos donde el volumen manda, y donde lo importante es el rendimiento térmico constante.
AFINOX ha diseñado la gama START para profesionales que necesitan equipos funcionales, resistentes y accesibles, sin perder calidad constructiva ni seguridad alimentaria.
Con el respaldo de décadas de experiencia en frío profesional, es una marca que responde tanto en gama básica como en alta gama, por eso desde EquipoH confiamos plenamente en sus soluciones.
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