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Abatidor de temperatura EDENOX AM-161 CD con capacidad para 16 bandejas GN 1/1 o panaderia 600x400. en inox y pantalla táctil de uso muy intuitivo. Ideal para uso de hosteleria, panaderia e industria alimentaria.
Abatidor de temperatura EDENOX AM-102 CD con capacidad para 10 bandejas GN 2/1 o panaderia 600x400. en inox y pantalla táctil de uso muy intuitivo. Ideal para uso de hosteleria, panaderia e industria alimentaria.
Abatidor de temperatura Afinox FASTERE15. Hasta 15 bandejas GN 1/1, 40 kg por ciclo de abatimiento y 15 kg de congelación.Ideal para cocinas centrales, colectividades, obradores y producción intensiva donde el control del frío es clave.
Abatidor de temperatura Afinox INFINITY20 4 HP. Hasta 110 kg por ciclo, multifunción con cocción lenta, descongelación y fermentación. Ideal para cocinas centrales, colectividades y obradores industriales que necesitan máxima capacidad y control térmico avanzado.
Abatidor de temperatura Afinox INFINITY40 9 HP. Hasta 200 kg por ciclo, multifunción y preparado para 4 tipos de carro. Ideal para cocinas centrales, colectividades y plantas de producción que necesitan potencia máxima y versatilidad logística.
Abatidor de temperatura Afinox START20 4 HP. Procesa hasta 110 kg por ciclo con carro EN 400×600 opcional. Diseño robusto, sin funciones avanzadas. Ideal para cocinas centrales, obradores y colectividades que buscan eficiencia térmica pura en gran volumen.
Abatidor de temperatura Edenox START40 9 HP. Ideal para hostelería y colectividades que necesitan abatimiento y congelación rápida con control total del proceso. Incluye funciones de descongelación, conservación y multilevel manual. Potencia y eficiencia en formato profesional.
El abatidor de temperatura industrial de gran producción es una herramienta necesaria para el profesional de la restauración al realizar un rápido y uniforme enfriamiento de los alimentos, tanto cocinados como crudos, permitiendo reducir su temperatura interna, preservado las cualidades organolépticas y los valores nutricionales de los alimentos.
Al utilizar la abatidores de temperatura en los alimentos tanto si se acaban de cocer en un tiempo inferior a dos horas como si són crudos, EVITAMOS LA PROLIFERACIÓN DE BACTERIAS manteniendo a la vez AL MÁXIMO sus valores nutricionales, así como sus condiciones organolépticas (texturas, sabor, olor, etc..).
Este es un proceso que cumple todas las normas HACCP y de SEGURIDAD ALIMENTARIA. Su delicadeza evita riesgos de deshidratación y de formación de escarcha.
Encontraréis abatidores de las mejores marcas y para todo tipo de necesidades. En EquipoH somos técnicos no comerciales, que también pero primero y ante todo nos flipan las tecnologías, y estamos al tanto y al día de lo que se cuece en el sector.
¿Qué necesita tu empresa? ¿Qué objetivos queremos conseguir? ... y partir de estas 2 preguntas.... ¡Empezamos!
Con equipoH no hace falta recurrir a abatidores de temperatura de gran producción de ocasión o Abatidores de temperatura industrial de gran producción de segunda mano, también disponemos de Abatidores en nuestra sección de Outlet,. Abatidores que se han usado en ferias y demostraciones con muy poco uso, pero con todas las garantías como si fueran nuevos y el precio como si fuera abatidores de temperatura de segunda mano.
En EquipoH nuestro equipo es tu equipo, estamos para asesorarte y acompañarte en todo el proceso de producción en la industria alimentaria.
Disponemos de los mejores fabricantes nacionales e internacionales para ofrecerte un servicio de primera.
Abatidores de temperatura industrial de gran producción Irinox, Afinox, Distform, Lainox, Infrico, Edenox, los mejores fabricantes de abatidores industriales para industria alimentaria a tu disposición.
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