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ROBOT COUPE BLIXER 15

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Nuevo producto

Robot Coupe

Blixer industrial Robot Coupe Blixer® 15 – Máxima capacidad para producción intensiva profesional. Ideal para cocinas industriales, hospitales regionales y empresas de colectividades que producen más de 50 porciones por tanda con alta exigencia de textura. 15 L, 3.000 W trifásico.

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FICHA DEL PRODUCTO

  • Catálogo de Blixers industriales

    El Blixer® 15 de Robot Coupe es la solución definitiva para entornos con altísima producción de triturados y dietas adaptadas, como cocinas hospitalarias regionales, cocinas centrales y grandes colectividades. Equipado con una cuba de 15 litros, un potente motor de 3.000 W trifásico, y una cuchilla de 3 hojas dentadas ajustables, garantiza rendimiento, homogeneidad y precisión incluso en los servicios más exigentes.

    Es capaz de triturar desde 15 hasta 50 porciones de 200g por tanda, permitiendo cubrir múltiples líneas de dieta en un solo ciclo de trabajo.

    Características técnicas 

    • Motor: Asíncrono
    • Potencia: 3.000 W
    • Voltaje: Trifásico 400 V
    • Velocidad: 1.500 – 3.000 rpm
    • Pulse: Sí
    • Cuba: 15 L de acero inoxidable
    • Tapa hermética de gran visión: Sí
    • Brazo Blixer® amovible: Sí
    • Cuchilla: Inoxidable, 3 hojas dentadas, desmontables y ajustables – Incluidas
    • Porciones por tanda (200g): 15 a 50
    • Referencia: 51511

    ¿Necesitas cubrir varias líneas de dieta en una sola tanda?

    Con el Blixer® 15, puedes preparar en una sola tanda hasta 10 kg de producto triturado, lo que lo convierte en una máquina ideal para cocinas con múltiples requerimientos de textura, alergias o patologías específicas. Menos tandas, menos esfuerzo, más rendimiento.

    Blixer® 15: producción intensiva con texturas perfectas

    Gracias a su motor de 3.000 W, el Blixer® 15 puede trabajar sin interrupciones incluso en los servicios más exigentes. La cuchilla de 3 hojas ajustables permite lograr la textura ideal para cada necesidad, desde purés finos hasta triturados más gruesos. Su tapa de gran visión permite controlar el proceso sin detenerlo, y su diseño está pensado para facilitar la limpieza y el mantenimiento.

    “¿Y si este modelo es demasiado para mi cocina?”

    Este modelo está pensado para cocinas con producción diaria de más de 50 raciones de dieta adaptada. Si estás por debajo de ese volumen, modelos como el Blixer 8 o 10 pueden ajustarse mejor. Pero si necesitas triturar mucho, bien y sin parar, este es el modelo que no falla.

    ¿Qué debes tener en cuenta para elegir el blixer que realmente necesitas?

    • Producción esperada por tanda: hasta 50 raciones por ciclo.
    • Tipo de instalación eléctrica: requiere trifásico 400 V.
    • Nivel de textura y personalización: cuchilla de 3 hojas ajustables para triturado profesional.
    • Intensidad de uso: pensado para jornadas largas sin descanso.

    ¿Por qué lo recomienda EquipoH?

    Porque en cocinas de producción intensiva, la eficiencia lo es todo. El Blixer 15 permite cubrir líneas de dieta diferentes sin perder tiempo entre tandas, con potencia de sobra y resultados constantes. Lo recomendamos a cocinas centrales, servicios hospitalarios y grandes colectividades. Una bestia pensada para trabajar sin descanso.

    Sobre el fabricante

    Robot Coupe es referencia mundial en maquinaria profesional para colectividades. Sus productos están presentes en los entornos más exigentes, y su gama Blixer es sinónimo de durabilidad, precisión y rendimiento. En EquipoH los prescribimos porque los conocemos a fondo, y sabemos que aguantan.

    ¿Necesitas valorar si el Blixer 15 es el modelo adecuado para tu cocina? Escríbenos en el chat. En EquipoH no vendemos por catálogo: prescribimos lo que funciona según tus necesidades reales.

  • Dimensiones (Ancho x Profundidad x Altura) 315x545x700mm.

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