ROBOT COUPE BLIXER 20 V.V

Catálogo de Blixers industriales

Blixer 20 V.V de Robot Coupe, con velocidad variable, permite realizar fácilmente comidas de texturas adaptadas, crudas o cocidas, líquidas, semilíquidas o pastosas, ya sea en pequeñas o grandes cantidades, en un tiempo mínimo.

Recomendamos ponerlo en una mesa de inox de 45mm de altura

Blixer 20 V.V Trifásico. Potencia de 4400 vatios. 2 velocidades de 1500 y 3000 rpm. Función Pulse. Cuba de acero inoxidable de 20 litros con 2 asas. Se entrega con una cuchilla de fondo de cuba de acero inoxidable desmontable de 3 hojas dentadas. De 50 a 400 raciones.

A destacar del blixer R-20 V.V:

• Tapa transparente Gran Visión, para un control permanente y fácil de las operaciones realizadas.
• Tapa provista de una junta para una estanqueidad perfecta.
• Montaje y desmontaje de la tapa ultrafácil y rápido. Lavado en lavavajillas.
• Posibilidad de añadir líquidos o ingredientes durante la elaboración.
• Sistema de enganche central de la cuba para un montaje fácil.
• Eje de la cuba central más alto para preparaciones líquidas.
• Nuevas asas de cuba para una correcta sujeción.
• Asa de sujeción detrás del aparato para un desplazamiento más sencillo.
• Cuchilla de fondo de cuba inoxidable con nuevo perfil de hojas, una exclusividad Robot-Coupe, para una perfecta homogeneidad de los productos procesados y una calidad de corte óptima.
• Brazo rascador de cuba y tapa fácilmente desmontables.
• Motor asíncrono muy potente de uso intensivo para una mayor fiabilidad y longevidad.

Características técnicas:

• Picadora- emulsionadora, que permite realizar comidas de textura modificada.
• Cuba de acero inoxidable con asa.
• Cuchilla dentada incluida.
• Tapa hermética con brazo rascador.
• Potencia: 4.400 Watts.
• Voltaje: Trifásico 400V.*
• Velocidad: Velocidad variable de 300 a 3500 rpm.
• Cuba: 20 litros de acero inoxidable.
• Dimensiones (AxPxA): 380x630x780mm.
• Peso bruto: 72.8 Kg.
• Número de cubiertos: 40-300 comensales.

* Requiere una conexión con un disyuntor diferencial de tipo A

FUNCIÓN BLIXER

• Cuba de 20 l de acero inoxidable con 2 asas para una mejor sujeción.
• Sistema de enganche central de la cuba para facilitar el montaje.
• Cuchilla de fondo de cuba de acero inoxidable con 3 hojas dentadas íntegramente desmontables para una perfecta homogeneidad de los productos procesados incluso en pequeñas cantidades.
• Tapa transparente Gran Visión equipada con un brazo rascador y un limpiador de tapa para una mayor fineza y un mejor control de las preparaciones.
• Apertura central de la tapa prevista para añadir líquidos u otros ingredientes durante la preparación

BLOQUE DE MOTOR:

• Motor industrial asíncrono de toma directa (sin correa) para un uso intensivo.
• Potencia 4400 vatios.
• Eje de motor de acero inoxidable.
• Soporte de motor plano para facilitar la limpieza y el montaje.
• Botones de mando IP 65 Marcha-Parada-Pulse táctiles.
• Seguridad magnética y freno de motor.
• 2 velocidades: Velocidad variable de 300 a 3500 rpm.
• Función Pulse para una mejor precisión de corte

ACCESORIOS INCLUIDOS

• 1 cuchilla de fondo de cuba de acero inoxidable de 3 hojas lisas desmontables.

• 1 limpiador de tapa.

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