ROBOT COUPE BLIXER 45

Catálogo de Blixers industriales

Cuando hablamos de altísima capacidad, rendimiento sin interrupciones y exigencia industrial, hablamos del Blixer® 45 de Robot Coupe. Es la solución definitiva para centros de producción que trabajan con grandes volúmenes de dietas texturizadas, purés o alimentos especiales, en un entorno donde no hay margen para el fallo.

Con una cuba de 45 litros de acero inoxidable, motor de 10.000 W trifásico, panel IP65 con temporizador digital, limpiador de tapa, y 3 ruedas retráctiles, este modelo representa la cima de la eficiencia en triturado profesional.

Características técnicas 

• Motor: Asíncrono
• Potencia: 10.000 W
• Voltaje: Trifásico 400 V
• Velocidad: 1.500 – 3.000 rpm
• Pulse: Sí
• Panel de mandos: IP65 con temporizador digital
• Cuba: 45 L acero inoxidable
• Tapa de gran visión: Sí
• Limpia tapas: Sí
• Brazo Blixer® amovible: Sí
• Ruedas retráctiles: 3 unidades
• Cuchilla: Totalmente inoxidable, hojas dentadas desmontables y ajustables – Incluidas
• Porciones por tanda: 30 – 150
• Referencia: 53341

¿Necesitas preparar más de 100 raciones por servicio sin comprometer la calidad?

El Blixer® 45 es el equipo diseñado para alimentar multitudes, sin perder precisión ni calidad en el triturado. Si gestionás un centro hospitalario, una cocina regional o una línea de producción para residencias, este modelo cubre todo el proceso sin paradas y con mantenimiento mínimo.

Blixer® 45: potencia industrial con control total

A pesar de su gran tamaño y potencia, el Blixer 45 es sorprendentemente manejable. Sus ruedas retráctiles permiten moverlo con facilidad, mientras que su panel digital y temporizador facilitan el trabajo del operario. La cuba de 45 L permite hacer todo de una sola vez: sin tandas, sin interrupciones.

“¿No será demasiado para mi cocina?”

Este modelo no es para todas las cocinas. Está pensado para infraestructuras industriales con suministro trifásico, espacio adecuado y necesidad de producción continua de 100 a 150 servicios por tanda. Si es tu caso, no hay nada más fiable.

¿Qué debes tener en cuenta para elegir el blixer que realmente necesitas?

• Volumen de producción: ¿superás las 150 porciones por turno?

• ¿Contás con instalación trifásica 400 V?

• ¿Tu cocina tiene espacio físico y personal capacitado?

• ¿Buscás un equipo que funcione sin descanso todo el día?

• ¿Necesitás higiene extrema y limpieza rápida? Este modelo lo permite.

¿Por qué lo recomienda EquipoH?

Porque sabemos que en producción industrial la máquina no puede fallar. El Blixer® 45 cumple con todas las normativas, aguanta jornadas largas sin esfuerzo, y tiene potencia de sobra para triturar cualquier alimento sin recalentar. Si estás en una cocina profesional de gran escala, es el top.

Sobre el fabricante

Robot Coupe fabrica equipos de referencia global en triturado profesional. Con presencia en hospitales, industrias alimentarias y centros geriátricos, sus blixers están diseñados para durar años con uso intensivo. En EquipoH lo prescribimos solo cuando la necesidad justifica su capacidad.

¿Tenés dudas sobre si tu infraestructura está lista para este nivel de equipo? Escribinos por el chat. En EquipoH evaluamos tu cocina, tus flujos y tus necesidades reales para darte la mejor solución.