Cutter ROBOT COUPE R20 V.V

Catálogo de cortadoras de hortalizas industriales

El Robot Coupe R 20 V.V. ofrece el máximo control para producciones grandes. Su cuba de 20 litros, motor de 4.400 W y velocidad variable de 300 a 3.500 rpm permiten una adaptación total al tipo de receta, producto o textura deseada. Es la herramienta ideal para entornos exigentes que procesan productos diversos.

Características técnicas 

• Motor asíncrono
• Potencia: 4.400 W
• Voltaje: Trifásico 380–480 V
• Velocidad variable: 300 – 3.500 rpm
• Función Pulse
• Cuba: 20 L de acero inoxidable
• Cuchillas: 3 hojas lisas desmontables y ajustables (incluidas)
• Requiere disyuntor diferencial tipo A
• Referencia: 51587

¿Necesitas un cutter potente que se adapte a tus recetas?

En cocinas profesionales que trabajan con una amplia variedad de productos —desde emulsiones delicadas hasta triturados densos—, la velocidad fija se queda corta.
Este modelo te permite controlar la velocidad de corte, adaptándola a la consistencia deseada. Ya sea en producción diaria o por lotes específicos, el R 20 V.V. está preparado.

R 20 V.V.: potencia industrial con precisión ajustable

Con este modelo puedes hacer tandas de hasta 20 litros con la seguridad de ajustar cada parámetro según lo que necesites.
La velocidad variable amplía tus posibilidades técnicas y te permite elaborar desde productos ligeros hasta densos, sin cambiar de máquina. Una sola inversión, múltiples soluciones.

“¿No es demasiada máquina para lo que hago?”

Si tu cocina está creciendo o buscas eficiencia, este modelo te evita tener que comprar otro equipo a medio plazo.
Además, gracias al control de velocidad, puedes ajustar el rendimiento sin comprometer la calidad ni desperdiciar producto.

¿Qué debes tener en cuenta para elegir un cutter de mesa que realmente necesitas?

• ¿Trabajas con producciones mayores a 15 L por tanda?

• ¿Requieres control total sobre la textura o emulsión?

• ¿Tienes conexión trifásica 380–480 V?

• ¿Procesas productos variables (pastas, rellenos, cremas, etc.)?

• ¿Buscas versatilidad sin comprometer potencia?

¿Por qué lo recomienda EquipoH?

Porque es la mejor opción para quienes buscan una máquina de máxima capacidad y total versatilidad.
Lo recomendamos a cocinas técnicas, grandes colectividades, obradores alimentarios o centros con procesos de triturado y mezclado profesional.

Sobre el fabricante

Robot Coupe, empresa francesa líder en preparación dinámica profesional, desarrolla máquinas diseñadas para durar, trabajar sin descanso y con soporte técnico garantizado.
En EquipoH lo recomendamos porque no falla y se adapta a la realidad de las cocinas industriales.

¿Quieres llevar tu producción al siguiente nivel sin perder control?
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No vendemos por vender. Prescribimos lo que funciona.