Cutter ROBOT COUPE R15 V.V

Catálogo de cortadoras de hortalizas industriales

Cuando el volumen se combina con la necesidad de precisión, el Robot Coupe R 15 V.V. ofrece el equilibrio perfecto. Este cutter profesional de suelo cuenta con una cuba de 15 litros, motor trifásico de 3.000 W y lo más importante: control electrónico de velocidad variable para adaptar el procesado a cada tipo de elaboración.

Características técnicas 

• Motor asíncrono
• Potencia: 3.000 W
• Voltaje: Trifásico 380–480 V
• Velocidad variable: 300 – 3.500 rpm
• Función Pulse
• Cuba: 15 L en acero inoxidable
• Cuchillas: 3 hojas lisas inox desmontables y ajustables (incluidas)
• Requiere disyuntor diferencial tipo A
• Ref. fabricante: 51487

¿Necesitas un cutter industrial con control total de velocidad?

Este modelo está diseñado para producciones donde cada textura cuenta: desde pastas gruesas hasta emulsiones delicadas.
Perfecto para obradores que trabajan con productos de diferente densidad, temperatura o nivel de humedad. La velocidad variable te permite adaptar la potencia del corte a cada elaboración, sin pasarte ni quedarte corto.

R 15 V.V.: potencia industrial con control preciso

A diferencia del modelo estándar R 15, el R 15 V.V. te permite modular la velocidad entre 300 y 3.500 rpm, ajustándola según lo que necesites preparar.
Así puedes trabajar más fino, más homogéneo o más rápido, con la seguridad de que el cutter se adapta a ti, no al revés.
Todo en una máquina robusta, segura y pensada para trabajo continuo.

 “¿No es demasiado potente para lo que hago ahora?”

Es una pregunta válida. Pero si tu cocina está creciendo o si trabajas una gama variada de recetas, esta máquina te evita cambiar de equipo en poco tiempo.
Invertir en velocidad variable es comprar futuro, no solo presente.

¿Qué debes tener en cuenta para elegir un cutter de mesa que realmente necesitas?

• Producción por tanda: ¿trabajas con más de 10 L?
• ¿Necesitas adaptar la velocidad según cada tipo de producto?
• Disponibilidad de trifásico 380–480 V
• Nivel de exigencia y variedad de tus elaboraciones
• ¿Tienes necesidades técnicas concretas (textura, densidad, control de temperatura)?

¿Por qué lo recomienda EquipoH?

Porque es una de las máquinas más versátiles y profesionales del mercado.
El Robot Coupe R 15 V.V. lo tiene todo: potencia, capacidad y control. Lo recomendamos a cocinas profesionales con múltiples líneas de producción, a obradores técnicos y a chefs que no quieren limitaciones.

Sobre el fabricante

Robot Coupe, desde Francia para el mundo profesional, lleva décadas liderando el sector de la maquinaria de procesado.
En EquipoH apostamos por ellos porque su tecnología está pensada para durar y su servicio técnico responde.

¿Quieres un cutter que se adapte a ti y no al revés?
Chatea con nosotros ???? Te ayudamos a encontrar la configuración perfecta.
No vendemos por vender. Prescribimos lo que sabemos que funciona.