Cutter ROBOT COUPE R15

Catálogo de cortadoras de hortalizas industriales

Cuando la producción es diaria, continua y sin margen de error, el Robot Coupe R 15 es la herramienta que responde. Este cutter de suelo es ideal para procesos industriales o cocinas que trabajan con grandes cantidades. Con sus 15 litros de capacidad, 3.000 W de potencia y cuchillas inox desmontables, este modelo está hecho para triturar, picar, mezclar y emulsionar sin parar.

Características técnicas 

• Motor asíncrono
• Potencia: 3.000 W
• Voltaje: Trifásico 400 V
• Velocidad: 1.500 – 3.000 rpm
• Función Pulse
• Cuba: 15 L en acero inoxidable
• Cuchillas: 3 hojas lisas inox desmontables y ajustables (incluidas)
• R-Mix®: No
• R-Vac®: No
• Ref. fabricante: 51491

¿Necesitas un cutter de gran capacidad y resistencia diaria?

Este modelo está diseñado para funcionar de manera continua en cocinas donde se preparan grandes volúmenes: bases de salsas, cremas, masas, purés, pastas, picados gruesos o finos.
Ideal para colectividades, empresas de producción alimentaria o centros que no pueden parar la línea de trabajo.

R 15: potencia industrial y capacidad real

El Robot Coupe R 15 ofrece el equilibrio perfecto entre volumen de trabajo y robustez. Su cuba de 15 litros permite ahorrar tiempo en tandas, mientras su motor de 3.000 W garantiza que no se sobrecalienta.
Un cutter con cuerpo de suelo, ideal para quienes necesitan producción a nivel industrial, sin comprometer resultados.

“¿No es demasiado grande para mi cocina?”

Solo si trabajas menos de 10 kg por tanda. Pero si estás haciendo dos o tres tandas con un cutter más pequeño, este equipo te optimiza tiempo, personal y limpieza.
Además, su diseño vertical lo hace más ergonómico que muchos modelos de sobremesa en cocinas productivas.

¿Qué debes tener en cuenta para elegir un cutter de mesa que realmente necesitas?

• Nivel de producción (este modelo es ideal para producciones de media a gran escala)
• Disponibilidad de trifásico 400 V
• Necesidad de potencia continua y resistencia intensiva
• Volumen por tanda: hasta 15 L
• Tipo de elaboraciones (masas, salsas, picados, triturados, rellenos...)

¿Por qué lo recomienda EquipoH?

Porque si necesitas una máquina que lo haga todo y no se pare nunca, este modelo es para ti. El R 15 está pensado para cocinas exigentes, entornos productivos y ritmos intensivos.
Lo recomendamos para chefs de colectividades, industrias alimentarias y centros de producción.

Sobre el fabricante

Robot Coupe diseña sus máquinas pensando en el ritmo real de las cocinas profesionales. Fabricadas en Francia, sus cutters son un estándar en cocinas industriales.
En EquipoH lo recomendamos porque conocemos su resistencia, soporte técnico y calidad garantizada.

¿Te pasas el día haciendo tandas con un cutter pequeño?
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No vendemos por vender. Prescribimos lo que sabemos que funciona.