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Cutter vertical de suelo Robot Coupe R 15 SV trifásico con 15L y opción de vacío. Recomendado por EquipoH para cocinas técnicas que buscan máxima capacidad, potencia y conservación.
Ideal para producción alimentaria avanzada, obradores técnicos y cocinas con procesos de emulsión o conservación bajo vacío.
Catálogo de cortadoras de hortalizas industrialesEl Robot Coupe R 15 SV es un cutter industrial preparado para los entornos más exigentes. Con su motor de 3.000 W, cuba de 15 litros y la posibilidad de trabajar con bomba de vacío (opcional), este modelo está diseñado para procesar grandes cantidades sin oxidación, sin aire y con máxima homogeneidad.
Características técnicas 
¿Necesitas un cutter profesional con opción de vacío?En elaboraciones delicadas como emulsiones, patés, mousses, rellenos o salsas técnicas, el aire es un enemigo silencioso. El modelo SV está preparado para trabajar con bomba de vacío, eliminando el aire del proceso, mejorando la conservación, color, textura y seguridad del producto.
Es una herramienta pensada para cocinas con visión de futuro y alto estándar de calidad.
R 15 SV: gran volumen + tecnología de vacíoEl R 15 SV permite trabajar hasta 15 litros por tanda con potencia constante. Su estructura vertical facilita el uso continuo, y la opción de vacío multiplica sus posibilidades: menos oxidación, más conservación y emulsiones perfectas sin burbujas.
Una inversión que se nota desde el primer servicio.
“¿Y si no tengo bomba de vacío?”No pasa nada. Este modelo funciona como un cutter industrial normal, y puedes añadir la bomba cuando la necesites.
Es una forma inteligente de anticiparte al crecimiento sin pagar dos veces.
¿Qué debes tener en cuenta para elegir un cutter de mesa que realmente necesitas?
¿Por qué lo recomienda EquipoH?Porque es el cutter más completo para cocinas industriales que buscan avanzar.
Es robusto, versátil, potente y compatible con vacío. Lo recomendamos a obradores, cocinas técnicas y centros de producción alimentaria que buscan eficiencia, control y calidad total.
Sobre el fabricanteRobot Coupe, marca líder en preparación dinámica profesional, fabrica en Francia equipos que duran años.
Confiamos en ellos porque sus repuestos están disponibles, su soporte técnico funciona y sus productos no fallan.
¿Necesitas una máquina de gran volumen, pero con precisión técnica?
Chatea con nosotros y te ayudamos a elegir si este modelo es el adecuado.
No vendemos por vender. Prescribimos lo que funciona.
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