Armario refrigerado de cajones Docriluc CASRP-140-2 – máxima flexibilidad en conservación con doble temperatura. Ideal para cocinas profesionales con múltiples preparaciones.
Armario refrigerado de cajones Docriluc CASRP-140-3 – máxima flexibilidad en conservación con doble temperatura. Ideal para cocinas profesionales con múltiples preparaciones.
Armario refrigerado de cajones Docriluc CASRP-140-4 – máxima flexibilidad en conservación con doble temperatura. Ideal para cocinas profesionales con múltiples preparaciones.
Armario mixto Docriluc CASM-140-2 – frío y congelación en un solo equipo. Ideal para cocinas profesionales con poco espacio y mucha exigencia.
Armario mixto Docriluc CASM-140-3 – frío y congelación en un solo equipo. Ideal para cocinas profesionales con poco espacio y mucha exigencia.
Armario mixto Docriluc CASM-140-4 – refrigeración y congelación en un mismo armario vertical. Ideal para cocinas exigentes con poco espacio.
Armario refrigerado Docriluc CASR-210-3 serie Nimbus de gran capacidad. Ideal para cocinas profesionales exigentes por su estructura robusta, control táctil y frío ventilado GN2/1.
Armario refrigerado Docriluc CASR-210-4 serie Nimbus de gran capacidad. Ideal para cocinas profesionales exigentes por su estructura robusta, control táctil y frío ventilado GN2/1.
Armario refrigerado Docriluc CASR-210-5 serie Nimbus de gran capacidad. Ideal para cocinas profesionales exigentes por su estructura robusta, control táctil y frío ventilado GN2/1.
Armario refrigerado Docriluc CASR-210-6 serie Nimbus de gran capacidad. Ideal para cocinas profesionales exigentes por su estructura robusta, control táctil y frío ventilado GN2/1.
Armario refrigerado Docriluc CASRV-210-3 serie Nimbus para alto rendimiento. Ideal para cocinas profesionales de uso intensivo, con 1852 L y estantería GN2/1 reforzada con 20 estantes.
Armario refrigerado Docriluc CASRP-210-5 compacto doble puerta GN 2/1. Recomendado por EquipoH por su robustez, eficiencia energética y diseño para cocinas profesionales.
En el sector de la hostelería y la restauración, escoger el modelo de nevera industrial que mejor se adapte a tus necesidades es esencial. Al final, se trata de conservar los alimentos de manera óptima y que no se nos estropee el género. Hoy día existe una gran variedad de neveras industriales. Para echarte una mano destacamos diferentes tipos.
Existe una gran variedad de neveras para hostelería: neveras expositoras, verticales, con puertas correderas, de cristal… Existen los armarios de maduración de carne a los que dedicamos una categoría especial pero de los armarios que queremos hablar aquí es de los frigoríficos, que te permiten controlar la temperatura y garantizan el mantenimiento de tus productos. Además, al tener accesorios interiores, te permiten tener tu género organizado.
ENLACES DE INTERÉS: Puede que también te interese ver nuestra categoría de bajo mostradores, congeladores industriales o vitrinas expositoras
El hecho de adquirir un armario frigorífico o mixto depende del uso que le vayas a dar ( si necesitarás congelar producto o no). Por ejemplo, si vuestro sector es la pastelería, posiblemente lo que se prefiera sea una nevera industrial sin congelador. Además, en este caso de la pastelería, posiblemente sea interesante adquirirla con puertas de cristal que permita ver los pasteles.
Existen modelos específicos de neveras industriales para pescado, modelos específicos que tienen prestaciones específicas para conservar este alimento.
Si ofreces un servicio variado y dispones de poco espacio necesitarás una nevera industrial mixta.
Equipo H nació como servicio técnico y durante 6 años adquirimos experiencia en solventar errores de maquinaria de hostelería como son las neveras industriales. Después de los años, cuando nos planteamos compartir nuestro conocimiento y crear una tienda online, nos propusimos vender las marcas que bajo nuestro criterio y experiencia, mejor funcionan. En neveras industriales por ejemplo, recomendamos sobretodo Infrico, Sayl, Liebherr, Corequip.