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Bajo mostrador refrigerado Docriluc MSSC-100 con cúpula acristalada abatible. Refrigeración ventilada eficiente con visibilidad total del producto. Ideal para autoservicios, buffets y zonas de preparación con exposición.
Bajo mostrador refrigerado Docriluc MSSC-140 con cúpula acristalada abatible. Modelo compacto, eficiente y versátil para conservar y exponer en frío. Ideal para buffets, autoservicio o zonas de emplatado profesional.
Bajo mostrador refrigerado Docriluc MIE-60-150 con tapa inox abatible. Ideal para preparación intensiva con 8 cubetas GN 1/4. Perfecto para cocinas profesionales, obradores y colectividades.
Mesa refrigerada opaca Docriluc MIE-60-200 | Alta capacidad GN 1/4. Fabricada en acero inox AISI-304, con control digital y 12 cubetas GN 1/4. Ideal para cocinas profesionales que buscan orden, durabilidad y eficiencia energética.
Mesa refrigerada opaca Docriluc MIE-70-135 | Compacta GN 1/4. 255 litros de capacidad, fabricada en acero inox AISI-304 y equipada con control digital y refrigeración ventilada. Ideal para cocinas pequeñas que necesitan máxima eficiencia y orden.
Mesa refrigerada opaca Docriluc MIE-70-180 | Gran capacidad GN 1/4. Con 399 litros de capacidad útil, 3 estantes y 10 bandejas GN 1/4, es perfecta para cocinas con alta exigencia de frío y orden. Ideal para cocinas profesionales de alta rotación y zonas de pase refrigeradas.
Mesa refrigerada opaca Docriluc MIE-70-225 | Alta capacidad GN 1/4. Con 543 litros de volumen, 13 cubetas GN 1/4 y 4 estantes, es ideal para cocinas de alto rendimiento. Perfecta para colectividades, obradores o cocinas centrales con procesos fríos complejos.
Mesa refrigerada opaca Docriluc MIE-70-270 | Máxima capacidad GN 1/4. Con 686 L de volumen, 5 estantes y hasta 16 cubetas GN 1/4, es la opción ideal para cocinas de gran producción. Perfecta para cocinas centrales, obradores y zonas de preparación intensiva.
Bajo mostrador refrigerado Docriluc MSSR-150 | Compacto GN con guías. Con 255 L, 4 cubetas GN 1/4, guías y perfiles para máxima organización en formato modular. Ideal para cocinas con poco espacio y máxima rotación de ingredientes.
Bajo mostrador refrigerado Docriluc MSSR-200 | GN modular con gran capacidad. Con 399 L, 3 estantes, 6 cubetas GN 1/4 y sistema de guías + divisores. Ideal para cocinas exigentes que necesitan orden, frío y acceso inmediato.
Mesa refrigerada snack Docriluc MDK70-135 | GN con estante superior. 255 litros, 2 estantes, guías GN y estructura tipo snack para optimizar el espacio de trabajo. Perfecta para zonas de pase, cocinas rápidas o estaciones de ensamblaje.
Mesa refrigerada snack Docriluc MDK70-180 | GN con estante superior. 399 L de capacidad, 3 estantes, alta potencia y estructura snack para doble funcionalidad. Perfecta para cocinas rápidas, zonas de pase y producción eficiente.
Los bajos mostradoresrefrigerados nos permiten optimizar al máximo el espacio en la cocina profesional, porque nos aportan una encimera de acero inoxidable en la parte superior en la que podemos trabajar, y destinarlo a preparaciones y en la parte de abajo es una nevera que nos permite tener los alimentos más usados a mano. El tamaño de los bajo mostradores refrigerados es muy variable, infinitas soluciones con puertas o cajones según la forma de trabajar de nuestro chef. Por ello te destacamos las principales clasificaciones:
ENLACES DE INTERÉS: Quizás te interese ver nuestras categorias de botelleros frigoríficos, congeladores profesionales, vitrinas expositoras de helados o neveras industriales
Podemos dividir los bajo mostradores según:
- La usabilidad: Todos nuestros bajo mostradores refrigerados son de uso industrial, es decir, pensados para restaurantes, bares y diversos establecimientos. Entre sus características claramente están las dimensiones pero también el hecho de que trabajen un amplio rango de temperaturas.
o Bajo mostradores para refrigerar
o Bajo mostradores para congelar
o Bajo mostradores mixtos para congelar y refrigerar
- La distribución del espacio: los mostradores refrigerados pueden funcionar dependiendo de cada preferencia. Así pues los encontramos divididos por cajones, separados por estantes normalmente regulables, Con puertas…
- Diferentes encimeras: Nosotros recomendamos los bajo mostradores refrigerados con encimeras de acero inoxidable pero también se fabrican con encimeras de granito, mármol..
Otros aspectos importantes a la hora de comprar un mostrador refrigerado son:
- El temporizador: que puede ser manual o digital
- Bajo mostradores con descarche automático
- Pantalla con indicador de congelación
…
Por último queremos destacar los bajo mostradores refrigerados para pizzerías establecimientos que quieran ofrecer servicios similares ya que estos incorporan estantes con cubetas donde poder dejar diversos tipos de ingredientes para tenerlos más a mano.
Desde equipo recomendamos bajo mostradores refrigerados para hosteleria delas marcas Infrico, Comersa o Sayl. Si estás pensando en adquirir uno y te surgen dudas puedes contactar con nosotros a través de nuestro chat, por whatsapp, por correo electrónico, o si lo prefieres puedes llamarnos o concertar una cita telefónica con nuestro técnico. Trataremos asesorarte lo mejor posible.
En nuestra tienda online contamos con los mejores fabricantes de bajo mostradores refrigerados que hay en el sector. Y podemos adaptarnos a las necesidades del cliente y personalizar aquello que le es necesario.
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