Catálogo de bandejas gastronorm

Los recipientes gastronorm son un estándar en cocina profesional, diseñados para optimizar el trabajo y garantizar compatibilidad con hornos, mesas refrigeradas, vitrinas y buffets.

La cubeta gastronorm DBMARK GNP13065 GN 1/3 está fabricada conforme a la normativa Gastronorm EN-631, lo que asegura su uso en cualquier entorno profesional.

Fabricada en acero inoxidable 18/10 con acabado profesional mate, ofrece resistencia, durabilidad y facilidad de limpieza en el uso intensivo diario.

Características técnicas del GNP 13065

• Modelo: GNP13065
• Formato: GN 1/3
• Dimensiones: 176 × 325 mm
• Profundidad: 65 mm (6,5 cm)
• Capacidad: 2,6 L
• Material: acero inoxidable 18/10
• Norma: Gastronorm EN-631
• Acabado: inox profesional mate
• Embalaje: 6 unidades

 ¿Necesitas una cubeta GN 1/3 compacta pero más versátil?

En cocinas profesionales muchas veces necesitas algo más que una cubeta plana.

Buscas un recipiente que:

• mantenga el orden en la mise en place

• permita trabajar con más volumen

• encaje perfectamente en vitrinas y mesas refrigeradas

• sea fácil de manipular en servicio

DBMARK GNP13065: equilibrio perfecto entre capacidad y tamaño

Con 6,5 cm de profundidad, esta cubeta ofrece:

• más capacidad que las versiones planas

• mejor conservación del producto

• versatilidad para diferentes usos

Es ideal para ingredientes con mayor volumen o rotación media.

¿Crees que cubetas más grandes serán mejor para la capacidad de trabajo de tu restaurante?

El problema de cubetas grandes es la pérdida de control.

Las GN 1/3 permiten:

• trabajar por porciones

• mejorar la organización

• reducir desperdicio

• agilizar el servicio

Por eso son esenciales en cocinas profesionales eficientes.

¿Qué debes tener en cuenta para elegir recipientes gastronorm?

• el espacio disponible en la mesa o vitrina

• el tipo de producto que vas a usar

• la rotación del alimento

• la necesidad de acceso rápido

¿Por qué lo recomienda EquipoH?

En EquipoH recomendamos esta cubeta porque mejora directamente la operativa diaria: más orden, más rapidez y mejor control del producto

La GNP13065 es perfecta para cocinas dinámicas con alta rotación.

 Sobre el fabricante: DBMARK

DBMARK es una marca especializada en utensilios y equipamiento para hostelería, reconocida por ofrecer soluciones duraderas y funcionales para cocinas profesionales.

Sus productos están diseñados para cumplir los estándares gastronorm utilizados en restauración profesional.

¿No sabes qué cubeta gastronorm necesitas?

Escríbenos al chat. En EquipoH te ayudamos a configurar tu cocina en base a tus equipos y necesidades reales.