Catálogo de bandejas gastronorm

Los recipientes gastronorm son fundamentales en cocina profesional, ya que permiten trabajar de forma estandarizada y compatible con todo tipo de equipamiento.

La cubeta gastronorm DBMARK GNP14150 GN 1/4 está fabricada según la normativa Gastronorm EN-631, asegurando compatibilidad total con vitrinas, mesas refrigeradas, hornos y buffets.

Fabricada en acero inoxidable 18/10 con acabado profesional mate, garantiza durabilidad, higiene y resistencia en uso intensivo.

Características técnicas del GNP 14150

• Modelo: GNP14150

• Formato: GN 1/4

• Dimensiones: 162 × 265 mm

• Profundidad: 150 mm (15 cm)

• Capacidad: 4,2 L

• Material: acero inoxidable 18/10

• Norma: Gastronorm EN-631

• Acabado: inox profesional mate

• Embalaje: 6 unidades

 ¿Necesitas más capacidad sin cambiar de formato?

En muchas cocinas, especialmente en vitrinas o líneas de preparación, necesitas más volumen…
pero sin perder organización.

Buscas una cubeta que:

• aumente la capacidad

• mantenga el orden

• encaje en tu equipo actual

• permita trabajar con fluidez

DBMARK GNP14150: más capacidad sin perder control

Con 15 cm de profundidad, esta cubeta ofrece:

• mayor volumen de almacenamiento

• menos reposiciones

• mejor eficiencia en servicio

• equilibrio entre tamaño y funcionalidad

Ideal para ingredientes de rotación media-alta.

¿Dudas en si es mejor un GN de más capacidad?

No siempre.

Usar formatos más grandes implica:

• menos organización

• menor control de producto

• peor distribución en vitrina

Las GN 1/4 permiten mantener orden incluso con mayor volumen.

¿Qué debes tener en cuenta para elegir recipientes gastronorm?

• Tipo de alimento

• Rotación

• Espacio disponible

• Uso principal

¿Por qué lo recomienda EquipoH?

En EquipoH recomendamos esta cubeta porque permite crecer en volumen sin perder organización.

Más producto, mismo orden

La GNP14150 es ideal para cocinas que trabajan con ritmo alto.

 Sobre el fabricante: DBMARK

DBMARK es una marca especializada en utensilios y equipamiento para hostelería, reconocida por ofrecer soluciones duraderas y funcionales para cocinas profesionales.

Sus productos están diseñados para cumplir los estándares gastronorm utilizados en restauración profesional.

¿No sabes qué cubeta gastronorm necesitas?

Escríbenos al chat. En EquipoH te ayudamos a configurar tu cocina en base a tus equipos y necesidades reales.