PLANCHA A GAS DE CROMO DURO FAINCA HR FT6006ECR

Modelos de planchas industrial a gas

Plancha a gas de cromo duro fondo 600 y con mueble Fainca HR FT6006ECR con 2 quemadores.

Características Generales

• Permiten la preparación rápida de alimentos.
• Cajón recogegrasa extraíble en la parte frontal.
• Palastro de 15 mm. de espesor en cromo.
• Cuerpo en acero inoxidable AISI 304.
• Patas de acero inoxidable regulables en altura.
• Palastro soldado por la parte superior mediante robot.
• Encimera de acero Inoxidable AISI 304 espesor 1,5 mm.
• Termopar de seguridad.
• Patas de acero inoxidable regulables en altura.
• Medidas:600x600x945 mm.
• Peso: 73Kg.
• Potencia: 8,1 KW
• 6.966kcal/h

La presente invención se refiere a un sistema de elevación de la encimera en maquinaria de cocción industrial. El objetivo
principal consiste en mantener la limpieza y solidez de una encimera hermética sin perjudicar el acceso a las piezas interiores de la máquina para una futura reparación o mantenimiento.
El sistema está provisto de dos bisagras posteriores y dos pistones en la parte delantera, uno en cada lateral de la máquina.
La apertura de la encimera es abatible, los tubos interiores de abastecimiento de gas son flexibles, se adaptan en cada momento al movimiento de la encimera.
De esta manera la encimera se mantiene estanca (mayor limpieza), para cualquier reparación o mantenimiento de la máquina podemos levantarla y acceder al interior en unas condiciones óptimas de visibilidad y espacio. Podemos sustituir sin dificultad inyectores, termopares, grifos de gas, quemadores, quemadores piloto…

Fainca es una marca española con una gran experiencia y recorrido en el sector. Ofrece un producto muy bien acabado y una amplia gama, que te permite componer la cocina profesional ideal para cualquier tipo de negocio, sea un bar, chiringuito, gran restaurante, hotel, o cocina para colectividades.
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