PLANCHA HOSTELERIA E7FL8BP-2 eléctrica linea 700 de Bertos

Catálogo de fry top eléctricos para cocinas profesionales

El modelo E7FL8BP-2 es un fry-top eléctrico de placa lisa, diseñado por Berto’s para cocinas que necesitan una solución robusta, eficiente y de gran superficie. Con 800 mm de ancho y 9,6 kW de potencia, este equipo es ideal para entornos como restaurantes de volumen, colectividades o cocinas centrales que trabajan con múltiples elaboraciones a la plancha de forma simultánea.

Características técnicas del Fry Top E7FL8BP-2 de Berto’s

• Modelo: E7FL8BP-2

• Tipo de placa: Lisa

• Potencia total: 9,6 kW

• Voltaje: 400V x 3N (trifásico)

• Superficie de cocción: 800 mm de ancho

• Encimera: Acero inoxidable AISI 304

• Instalación: Sobremesa

• Serie: Línea 700

• Fabricante: Berto’s (Italia)

¿Necesitas una fry-top eléctrica profesional y de gran formato?

Este modelo responde a la realidad de cocinas que necesitan trabajar por zonas, sin esperas y con temperaturas estables. Si estás cansado de planchas que no calientan bien en toda la superficie, que no permiten cocinar varios productos a la vez o que pierden temperatura cuando más las necesitas, la E7FL8BP-2 es la respuesta.

Fry top eléctrico E7FL8BP-2: potencia, superficie y fiabilidad

Con su potencia de 9,6 kW, esta fry-top asegura tiempos de respuesta rápidos y calor constante. Su encimera en acero AISI 304 ofrece higiene, durabilidad y resistencia al desgaste diario. Ideal para carnes, pescados, tortillas o verduras, tanto en servicio continuo como en cocinas de producción. El formato sobremesa permite integrarlo fácilmente en líneas modulares o sobre muebles existentes.

No es una máquina grande, es una máquina eficiente y productiva. Si trabajas con más de 30 raciones por servicio y necesitas organización en la plancha, este modelo te dará margen de producción, velocidad y orden.

¿Qué debes tener en cuenta para elegir una fry-top eléctrica de 800 mm?

• Volumen de cocinado simultáneo

• Tipo de alimentos a la plancha y necesidad de organizar por zonas

• Disponibilidad de instalación eléctrica trifásica (400V x 3N)

• Si necesitas limpieza fácil y mantenimiento rápido

• Compatibilidad con mesas y módulos existentes en cocina

¿Por qué lo recomienda EquipoH?

Porque es un modelo que resuelve las dos grandes necesidades en cocina: espacio y fiabilidad. Lo recomendamos para cocinas con volumen medio-alto que quieren pasarse a lo eléctrico sin perder rendimiento. Y porque es muy fácil de limpiar, mantener y encastrar, cosa que se agradece en el día a día.

Sobre Bertos

Berto’s, fabricante italiano de referencia, es sinónimo de calidad y durabilidad. Su gama Línea 700 ofrece fry-tops pensados para integrarse en cocinas reales, con acabados industriales y alto rendimiento térmico. En EquipoH trabajamos con ellos desde hace años por su fiabilidad técnica y por cómo responden cuando hay que dar la cara.

¿Estás valorando si elegir una fry-top de 400 o 800 mm? ¿Dudas entre gas o eléctrico?
Escríbenos al chat y lo resolvemos juntos. 

En EquipoH no te dejamos solo: te acompañamos en la decisión técnica.