Catálogo de planchas eléctricas profesionales
La plancha eléctrica profesional Irimar PLE-R-550 es una máquina compacta y robusta diseñada para negocios de hostelería que buscan una cocción rápida, uniforme y con acabado profesional gracias a su superficie ranurada.
Su placa de acero rectificado de 8 mm de grosor permite trabajar carnes, hamburguesas, bocadillos, verduras o productos a la parrilla obteniendo un marcado atractivo y una excelente transmisión del calor.
Fabricada completamente en acero inoxidable, está preparada para soportar el ritmo diario de bares, cafeterías y pequeñas cocinas profesionales.
Características técnicas de la plancha Irimar PLE-R-550
Características técnicas
- Alimentación eléctrica: 230V / 50Hz / 1
- Tipo de placa: Ranurada
- Grosor de placa: 8 mm
- Medidas de placa: 550 x 350 mm
- Superficie: Rectificada
- Potencia: 3000 W
- Dimensiones: 550 x 450 x 240 mm
- Peso neto: 20 kg
Características destacadas
- Placa ranurada de acero rectificado
- Diseñada para uso profesional moderado
- Estructura y petos en acero inoxidable
- Cajón recogegrasas delantero de gran capacidad
- Bandeja extraíble para limpieza sencilla
- Peto antisalpicaduras lateral y trasero
- Termostato regulable hasta 300ºC
- Termostato de seguridad integrado
- Pilotos luminosos de encendido y calentamiento
- Patas de goma antideslizantes
¿Necesitas una plancha profesional que marque bien la carne y soporte el ritmo diario?
En hamburgueserías, bares y bocaterías, el acabado visual del producto también vende. Una buena plancha ranurada ayuda a conseguir ese marcado profesional que mejora la presentación y aporta textura al producto.
La Irimar PLE-R-550 está diseñada precisamente para negocios que necesitan rapidez, buen comportamiento térmico y facilidad de limpieza en cocina.
Irimar PLE-R-550: cocción profesional con acabado a la parrilla
La superficie ranurada permite evacuar parte de las grasas durante la cocción y aporta el clásico marcado grill tan valorado en carnes, hamburguesas y bocadillos calientes.
Gracias a su placa rectificada, la temperatura se distribuye de forma homogénea, permitiendo cocinar con estabilidad incluso durante servicios intensos.
Además, el cajón recogegrasas delantero facilita la limpieza diaria y ayuda a mantener la zona de trabajo mucho más organizada.
Objeción habitual: “Quiero una plancha resistente que no pierda temperatura continuamente”
Es una de las principales preocupaciones en cocina profesional. Muchas planchas económicas calientan rápido al principio, pero pierden rendimiento cuando el servicio se intensifica.
La PLE-R-550 ofrece una combinación muy equilibrada entre potencia, robustez y facilidad de uso para negocios que necesitan una máquina fiable todos los días.
¿Qué debes tener en cuenta para elegir una plancha profesional ranurada?
Antes de elegir una plancha debes valorar:
- El tipo de producto que cocinarás
- El acabado que quieres conseguir
- El tamaño útil de cocción
- El grosor de la placa
- La recuperación rápida de temperatura
- La facilidad de limpieza
- El espacio disponible en cocina
Las planchas ranuradas son especialmente recomendables para carnes, hamburguesas, sandwiches y productos donde el marcado visual es importante.
¿Por qué la recomendamos en EquipoH?
Porque es una plancha práctica, robusta y muy equilibrada para negocios de hostelería que necesitan buen rendimiento sin ocupar demasiado espacio.
La recomendamos especialmente para hamburgueserías, bares, cafeterías, food trucks y bocaterías que buscan una plancha profesional sencilla pero fiable.
En EquipoH seleccionamos maquinaria diseñada para facilitar el trabajo diario real en cocina profesional.
Sobre el fabricante Irimar
Irimar desarrolla maquinaria profesional para hostelería enfocada en ofrecer equipos funcionales, resistentes y preparados para el uso intensivo diario.
¿No sabes si necesitas una plancha lisa, ranurada o mixta?
Escríbenos por el chat y te ayudaremos a elegir la opción más adecuada según tu tipo de cocina y volumen de trabajo.
En EquipoH prescribimos maquinaria profesional basada en experiencia real.
