Horno eléctrico de convección Romagsa Tandem4DIGIT digital profesional

 Catálogo de hornos de convección eléctricos

El Tandem4DIGIT es el horno eléctrico profesional de Romagsa más completo en su formato. Diseñado para panaderías, obradores y cocinas que requieren control digital total, potencia y resultados constantes, combina tecnología avanzada con una estructura robusta y compacta.

Este modelo trabaja con 4 bandejas 600x400 mm, e incorpora un panel digital intuitivo con programación de temperatura, tiempo y funciones clave como gratinador y inversión de giro. Todo esto en una carcasa de acero inoxidable, resistente al uso intensivo y de fácil limpieza.

  Características técnicas del Tandem4DIGIT

• Dimensiones exteriores: 820 x 790 x 550 mm
• Dimensiones interiores: 695 x 460 x 330 mm
• Potencia total: 6,5 kW
• Voltaje: 3 x 400 V (trifásico)
• Capacidad: 4 bandejas 600 x 400 mm
• Dotación incluida: 4 bandejas
• Interior: Acero inoxidable
• Tipo de puerta: Batiente
• Control: Electrónico digital
• Gratinador: Sí
• Motores/Ventiladores: 2
• Inversión de giro: Sí
• Humidificador: No

 ¿Necesitas un horno digital de 4 bandejas para producción profesional?

Sabemos que si estás al frente de un obrador o una cocina profesional, necesitas un horno que esté a la altura de tu ritmo diario. Que no falle. Que cocine parejo. Que puedas programar con precisión. El Tandem4DIGIT responde a todo eso, y más.

Es un horno potente, fácil de usar, versátil y duradero. Ideal si trabajas masas, bollería, platos precocinados o producción en serie.

Romagsa Tandem4DIGIT: control total en cocinas de alto rendimiento

Gracias a su control digital, puedes regular con exactitud todos los parámetros de cocción, incluyendo el uso del gratinador y la inversión de giro de aire, fundamental para garantizar una cocción homogénea sin tener que girar las bandejas.

Su estructura compacta permite integrarlo en espacios reducidos sin sacrificar capacidad, y su alimentación trifásica le da potencia suficiente para responder a cargas de trabajo elevadas.

“¿No será demasiado complejo para mi cocina?”

Al contrario. Su interfaz digital es intuitiva y fácil de usar, ideal incluso para equipos que no están muy familiarizados con tecnología. Y si prefieres dejarlo manual, puedes manejarlo sin complicaciones.

¿Qué debes tener en cuenta para elegir el horno eléctrico de convección adecuado?

• Tamaño de las bandejas: 600x400 mm
• Capacidad: 4 bandejas = más producción por ciclo
• Precisión: panel digital programable
• Funciones clave: gratinador e inversión de giro
• Tipo de corriente: trifásica 400 V
• Requisitos de espacio: formato compacto y apilable

¿Por qué lo recomienda EquipoH?

Porque es un horno que hemos prescrito en múltiples instalaciones reales y siempre responde bien. Es potente, fiable, de uso intensivo y con todas las funciones que un profesional necesita. Lo recomendamos para panaderías artesanas, cocinas de producción media-alta, cocinas centrales y colectividades exigentes.

Sobre el fabricante

Romagsa fabrica hornos pensados para el día a día de cocinas reales. Sus modelos son robustos, fiables y fáciles de mantener. En EquipoH confiamos en ellos porque nos responden cuando hace falta, y eso es lo que cuenta cuando la cocina está en marcha.

¿No sabes si este es tu horno ideal? Pregúntanos en el chat. En EquipoH no vendemos por vender. Recomendamos lo que usaríamos en nuestra propia cocina.