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El aliado de los mejores resultados de cocción. Ideal para Restaurantes, Hoteles, Caterings, Colectividades
Mychef Cook es el horno mixto profesional que cocina como tú: sin complicaciones.
Su tecnología de cocción innovadora, control optimizado, materiales resistentes lo hacen un equipo esencial versátil y de alto rendimiento
El CCE4100D de Mychef es la solución perfecta para quien necesita un horno profesional de tamaño compacto, pero no quiere renunciar a rendimiento, higiene ni tecnología. Diseñado para trabajar con 4 bandejas GN 1/1, con una potencia de 6,3 kW, este horno incorpora autolimpieza automática, lo que lo convierte en un aliado ideal para cocinas de pequeña o mediana producción.
Recomendado para cocinas que gestionan entre 35 y 90 raciones al día, como pequeños restaurantes, bares gastronómicos, obradores compactos, food trucks o negocios en expansión.
Para muchos negocios pequeños, tener un horno de alto nivel suele significar añadir tareas complejas. Pero no con el CCE4100D: te permite trabajar a nivel profesional sin renunciar a limpieza automática ni control preciso, todo en un cuerpo compacto que cabe en casi cualquier cocina.
Este horno combina todo lo que necesitas para arrancar o escalar un proyecto gastronómico serio: cocción combinada, bandejas GN 1/1, eficiencia energética, y sobre todo, un sistema de autolimpieza que ahorra tiempo y asegura higiene constante. Su tamaño reducido lo hace ideal incluso en cocinas con espacio justo.
Este horno cocina rápido, uniforme y está pensado para rotar bien. Además, puede ser tu horno principal o un segundo horno de apoyo. Y con su sistema de limpieza automática, te ahorra una persona de limpieza.
Ten claro:
¿Cuántas raciones/día manejas?
¿Trabajas con bandejas GN 1/1?
¿Tienes espacio suficiente para un horno grande o necesitas compacto?
¿Valoras el ahorro de tiempo en limpieza?
Este modelo encaja perfecto en cocinas pequeñas que quieren hacer las cosas bien desde el principio.
Porque es ideal para arrancar con garantías. Lo hemos prescrito en muchos negocios que empezaban con poco espacio pero mentalidad grande. Y también lo hemos visto como horno auxiliar en cocinas más grandes. Cumple, rinde y da tranquilidad. Por eso lo recomendamos.
Mychef es garantía de tecnología y fiabilidad en el sector HORECA. Su gama Cook Pro ofrece hornos que resisten el ritmo diario, con prestaciones avanzadas como la autolimpieza y eficiencia térmica. Desde EquipoH confiamos en su producto porque conocemos su rendimiento, y si falla, nos aseguramos de que respondan.
¿No sabes si este horno se ajusta a lo que necesitas?
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