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Horno mixto analógico eléctrico Inoxtrend CDA–120 E, con capacidad para 20 bandejas GN 1/1, para todo tipo de cocinas incluidas las más pequeñas que puede trabajar con cocción a vapor y convección (Vapor directo / Convección /Convección-vapor).
Presenta una puerta de doble cristal con cámara y mandos analógicos que nos permiten seleccionar el ciclo deseado, cantidad de vapor y tiempo de cocción
El CDA-120 E es un horno eléctrico de gran capacidad con formato carro, diseñado para cocinas profesionales que necesitan agilidad, volumen y robustez.
Ofrece espacio para 20 bandejas GN 1/1, con una potencia de 30 kW y alimentación trifásica a 400 V.
Gracias a su construcción robusta, permite ciclos intensivos, con múltiples modos de cocción: convección, vapor o mixto.
Su sistema de entrada longitudinal de bandejas y su altura optimizada lo convierten en una solución perfecta para servicios de gran volumen como hospitales, hoteles o comedores industriales.
Modalidades de cocción:
El CDA-120 E está pensado para cocinas donde prima la fiabilidad mecánica y la capacidad de producción sobre las funciones programables.
Ideal para entornos donde se requiere agilidad operativa y mantenimiento sencillo.
Operación simple con mandos
Gran capacidad GN 1/1 (20 niveles)
Construcción robusta y accesible
Entrada de bandejas longitudinal
Ideal para centros de producción sin personal técnico avanzado
Este modelo prioriza la simplicidad y durabilidad mecánica. Si buscas más control, puedes optar por su versión programable (CDT-120 E).
¿Cuántas comidas necesitas producir por servicio?
¿Tu equipo necesita control fácil y resistente?
¿Prefieres equipos analógicos por facilidad de uso y mantenimiento?
¿Tienes infraestructura para trabajar con GN 1/1 y carro extraíble?
Porque el CDA-120 E no falla: resistente, potente y fácil de usar.
Perfecto para responsables de producción que prefieren lo fiable y mecánico ante lo digital.
Inoxtrend es una referencia europea en hornos profesionales.
Su gama CDA está diseñada para resistencia diaria, facilidad de uso y producción sin pausas.
¿Quieres un horno robusto, potente y sin complicaciones?
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