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Horno mixto analógico eléctrico Inoxtrend CDA-211E, con capacidad para 11 bandejas GN 2/1, para todo tipo de cocinas incluidas las más pequeñas que puede trabajar con cocción a vapor y convección (Vapor directo / Convección /Convección-vapor).
Presenta una puerta de doble cristal con cámara y mandos analógicos que nos permiten seleccionar el ciclo deseado, cantidad de vapor y tiempo de cocción
El CDA-211E es uno de los hornos analógicos más potentes de la gama Inoxtrend. Diseñado para grandes producciones diarias, permite cocinar hasta 300 comidas en ciclos continuos, sin complicaciones electrónicas.
Ideal para cocinas que buscan fiabilidad, volumen y resistencia con una interfaz intuitiva.
Este horno está pensado para ofrecer un rendimiento industrial real, gracias a su capacidad de 11 GN 2/1, 23 kW de potencia y un diseño robusto con controles mecánicos sencillos.
Tipo de cocción:
Ideal para:
Este modelo es perfecto para producciones en cadena o en doble turno.
El CDA-211E es un horno de batalla diaria, sin electrónica sensible, con controles resistentes y mantenimiento sencillo. Un clásico moderno para entornos industriales exigentes.
Hasta 300 raciones por servicio
11 GN 2/1 en formato robusto
Cocción estable y homogénea
Sin electrónica frágil: controles mecánicos
Fácil de limpiar, operar y mantener
Inoxtrend tiene modelos táctiles como la gama RDA o RDT. Pero si lo que necesitas es producción sin parar, sin riesgos de fallos electrónicos, este CDA-211E es lo que buscas.
¿Cuál es tu volumen de producción diario?
¿Tienes varios operarios manipulando el equipo?
¿Te interesa reducir los tiempos muertos por formación o mantenimiento?
¿Necesitas fiabilidad máxima en turnos largos o dobles?
Porque el CDA-211E cumple sin fallar. Lo recomendamos para cocinas de volumen que no pueden permitirse interrupciones. Su panel analógico es intuitivo, resistente y perfecto para operarios rotativos.
Inoxtrend es una marca italiana consolidada en el canal HORECA, especializada en hornos mixtos profesionales.
Su línea CDA es sinónimo de eficiencia, resistencia y facilidad de uso, con décadas de presencia en grandes instalaciones.
¿Buscas producción real sin complicarte con tecnología innecesaria?
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