HORNO ELÉCTRICO MIXTO INDUSTRIAL INOXTREND CDT-120 E

Catálogo de hornos mixtos directos – eléctricos

El CDT-120E de Inoxtrend es un horno mixto programable de gran capacidad y rendimiento profesional.
Admite hasta 20 bandejas GN 1/1, funciona con alimentación eléctrica trifásica (30 kW a 400V) y está equipado con un panel táctil con memoria de programas, lavado automático y conectividad HACCP.

Su diseño incluye entrada longitudinal de carro, ideal para operaciones rápidas, seguras y con gran volumen de cocción.

Características técnicas del horno CDT-120E

• Fabricante: Inoxtrend
• Modelo: CDT–120E
• Tipo: Horno mixto eléctrico programable
• Capacidad: 20 GN 1/1
• Potencia eléctrica: 30 kW
• Alimentación: 3 x 400 V
• Dimensiones: 965 x 1080 x 1880 mm
• Nº de comidas estimadas: 150 – 300
• Entrada de bandejas en sentido longitudinal (carro incluido)

• Modos de cocción:

• Cocción a convección
• Cocción a vapor
• Cocción combinada
• Panel táctil Touch Screen

• Funciones:

• Cocción manual y con programas automáticos
• 2 velocidades + autorreverse
• Sonda al corazón
• Precalentamiento automático
• Cook & Hold
• 150 programas + memoria externa USB (HACCP)
• 3 ciclos de lavado automático

¿Tu cocina necesita control total sobre cada cocción?

El CDT-120E es la opción ideal para cocinas que buscan reproducibilidad, control HACCP, eficiencia operativa y programación avanzada, sin renunciar a volumen ni rendimiento.

Horno industrial CDT-120E: máximo control para cocinas colectivas

• Panel táctil con recetas

• Conectividad USB para trazabilidad

• Ciclos intensivos automatizados

• Lavado automático

• Producción profesional, resultados repetibles

El panel es intuitivo y permite usar programas predefinidos. Perfecto para turnos con personal rotativo y control centralizado.

¿Qué debes tener en cuenta para elegir el horno mixto que realmente necesitas?

• ¿Requieres un horno de gran capacidad GN 1/1 con carro extraíble?

• ¿Necesitas controlar procesos de cocción con precisión y documentación HACCP?

• ¿Tu cocina produce en volumen medio-alto con personal rotativo?

• ¿Prefieres limpieza automática y procesos programables?

¿Por qué lo recomienda Equipo H?

Porque el CDT-120E combina la potencia de un horno industrial con la tecnología necesaria para un control profesional de calidad y seguridad.
Recomendado para cocinas centrales, hospitales, caterings y colectividades exigentes.

Sobre Inoxtrend

Inoxtrend desarrolla hornos para el canal HORECA y colectividades con soluciones reales de productividad.
La gama CDT incluye programación, conectividad y eficiencia para cocinas que no se pueden detener.

¿Tu cocina necesita precisión y repetibilidad a gran escala?

Escríbenos al chat. En EquipoH te ayudamos a elegir el horno ideal según tu volumen, personal y exigencia.