HORNO ELÉCTRICO MIXTO INDUSTRIAL INOXTREND CTDT-107E

Catálogo de hornos mixtos directos – eléctricos

El CTDT-107E de Inoxtrend es un horno mixto con pantalla táctil y programación avanzada, pensado para cocinas con alta rotación que quieren controlar y automatizar sus procesos sin complicaciones.
Con una capacidad de 7 bandejas GN 1/1 en orientación vertical, se adapta a espacios reducidos manteniendo un rendimiento profesional.

Incorpora funciones clave como Cook & Hold, lavado automático, precalentamiento y conexión USB para HACCP, convirtiéndolo en una herramienta perfecta para entornos exigentes.

Características técnicas del horno CTDT-107E

• Fabricante: Inoxtrend
• Modelo: CTDT-107E
• Tipo: Horno mixto eléctrico – programable táctil
• Capacidad: 7 GN 1/1
• Potencia: no especificada en la tabla (similar a modelos equivalentes: ± 7,5 kW)
• Alimentación: 3 x 400 V + N
• Dimensiones: 520 x 930 x 958 mm
• Panel de control: Touch Screen
• Modos de cocción:
• Cocción a convección (20 – 270 ºC)
• Cocción a vapor (20 – 100 ºC)
• Cocción mixta (20 – 270 ºC)
• Funciones destacadas:
• Cocción manual o por programa automático
• Precalentamiento automático
• Cook & Hold
• Sonda al corazón de un punto (opcional para vacío)
• Lavado automático con líquido
• 2 velocidades de ventilación + autorreverse
• Alarma acústica de fin de ciclo
• Visualización digital de parámetros
• Iluminación interior
• Puerto USB para descarga de datos HACCP

¿Tu cocina necesita producción vertical y automatización?

El CTDT-107E está diseñado para cocinas modernas que desean optimizar el flujo de trabajo y garantizar la repetibilidad en cada servicio.
Ideal para restaurantes urbanos, cocinas centralizadas pequeñas o establecimientos de comida rápida con exigencia técnica.

CTDT-107E: eficiencia y control digital en formato compacto

• 7 GN 1/1 en diseño vertical eficiente

• Pantalla táctil profesional

• Programación avanzada y visualización precisa

• Lavado automático y conectividad digital

• Ocupa menos de 1 metro de alto

El CTDT-107E está pensado para facilitar el trabajo. Su interfaz es clara, accesible y pensada para personal sin formación técnica, con programas predefinidos e intuitivos.

¿Qué debes tener en cuenta para elegir el horno mixto que realmente necesitas?

• ¿Tu espacio es limitado, pero tu rotación es alta?

• ¿Necesitas funciones como lavado, mantenimiento y sonda?

• ¿Quieres un horno que automatice procesos sin ser complejo?

• ¿Te interesa controlar parámetros y asegurar trazabilidad?

¿Por qué lo recomienda Equipo H?

Porque el CTDT-107E ofrece prestaciones de horno industrial con diseño compacto y sencillo de usar.
Perfecto para equipos pequeños que trabajan como grandes cocinas.

Sobre Inoxtrend

Inoxtrend, especialista en hornos profesionales, desarrolla soluciones reales para cocinas reales.
La línea CTDT es la prueba de cómo integrar tecnología útil en formatos accesibles.

¿Buscas un horno táctil, compacto y con funciones profesionales reales?

Escríbenos en el chat. En EquipoH te ayudamos a trabajar más fácil, con mejores resultados.