Cocción

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  • HORNO DE CARBÓN INDUSTRIAL con armario bajo caliente y soporte para bandejas...

    Horno de carbón con armario bajo caliente y soporte para bandejas Mibrasa HMB AB SB 160 para hornear y cocinar todo tipo de alimentos y conseguir en sus platos el sabor único de la barbacoa, siempre dentro de la comodidad de su cocina.Solicítanos presupuesto personalizado puesto que os podemos asesorar y personalizar el horno a las necesidades de vuestro...

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  • Bandeja lisa de aluminio para pasteleria medidas 400x300mm

    Bandeja lisa de aluminio medida pastelería 400x300mm. En aluminio borde de 45º. Ideal para todo tipo de establecimiento, restaurantes, bares, tiendas de alimentación, supermercado, catering .... Bandejas que ayudan a sacar el máximo partido al horno de convección

    16.99 € 22.06 €
  • HORNO A GAS MIXTO INDUSTRIAL INOXTREND CDA–211 G

    Horno mixto analógico a gas Inoxtrend CDA–211 G, con capacidad para 11 bandejas GN 2/1, para todo tipo de cocinas incluidas las más pequeñas que puede trabajar con cocción a vapor y convección (Vapor directo / Convección /Convección-vapor). Presenta una puerta de doble cristal con cámara y mandos analógicos que nos permiten seleccionar el ciclo deseado,...

    8,431.50 € 10,950.00 €
  • HORNO DE CARBÓN INDUSTRIAL con armario completo caliente Mibrasa HMB AC 75

     Horno de carbón con armario completo caliente Mibrasa HMB AC 75, destaca por su robustez, facilidad de uso y su cero mantenimiento. Los modelos Base son perfectos para cocinas con un espacio que requiera un soporte de trabajo para el horno MibrasaSolicítanos presupuesto personalizado puesto que os podemos asesorar y personalizar el horno a las...

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  • Bandeja lisa de aluminio perforado para pasteleria 600x400

    Bandeja lisa de aluminio perforado medida pastelería 600x400mm. En aluminio borde de 45º. Ideal para todo tipo de establecimiento, restaurantes, bares, tiendas de alimentación, supermercado, catering .... Bandejas que ayudan a sacar el máximo partido al horno de convección

    29.49 € 38.30 €
  • HORNO A GAS MIXTO INDUSTRIAL INOXTREND LUDT-107G

    Horno mixto programable A GAS Inoxtrend LUDT-107G, con capacidad para 7 bandejas GN 1/1, para todo tipo de cocinas incluidas las más pequeñas.  Pantalla Táctil Touch Screen. Con modalidad de cocción manual o con programas automáticos (con 150 programas almacenados y disponibilidad de otros 150). Y conexión USB para almacenamiento de datos HACCP.

    6,922.30 € 8,990.00 €
  • HORNO DE CARBÓN INDUSTRIAL con armario completo caliente Mibrasa HMB AC 110

    Horno de carbón con armario caliente completo Mibrasa HMB AC 110, destaca por su robustez, facilidad de uso y su cero mantenimiento. Ideal para cocinar todo tipo de alimentos y conseguir en sus platos el sabor único de la barbacoa. Solicítanos presupuesto personalizado puesto que os podemos asesorar y personalizar el horno a las necesidades de vuestro...

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  • Bandeja lisa de aluminio perforado para pasteleria 400x300

    Bandeja lisa de aluminio perforado medida pastelería 400x300mm. En aluminio borde de 45º. Ideal para todo tipo de establecimiento, restaurantes, bares, tiendas de alimentación, supermercado, catering .... Bandejas que ayudan a sacar el máximo partido al horno de convección

    22.90 € 29.74 €
  • HORNO A GAS MIXTO INDUSTRIAL INOXTREND LUDT-111G

    Horno mixto programable A GAS Inoxtrend LUDT-111G, con capacidad para 11 bandejas GN 1/1, para todo tipo de cocinas incluidas las más pequeñas.  Pantalla Táctil Touch Screen. Con modalidad de cocción manual o con programas automáticos (con 150 programas almacenados y disponibilidad de otros 150). Y conexión USB para almacenamiento de datos HACCP.

    8,462.30 € 10,990.00 €
  • HORNO DE CARBÓN INDUSTRIAL con armario completo caliente HMB AC 160

    Horno de carbón con armario completo caliente Mibrasa HMB AC 160 para hornear y cocinar todo tipo de alimentos y conseguir en sus platos el sabor único de la barbacoa, siempre dentro de la comodidad de su cocina.Solicítanos presupuesto personalizado puesto que os podemos asesorar y personalizar el horno a las necesidades de vuestro establecimiento.

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  • HORNO A GAS MIXTO INDUSTRIAL INOXTREND LUDT-207G

    Horno mixto programable A GAS Inoxtrend LUDT-207G, con capacidad para 7 bandejas GN 2/1, para todo tipo de cocinas incluidas las más pequeñas.  Pantalla Táctil Touch Screen. Con modalidad de cocción manual o con programas automáticos (con 150 programas almacenados y disponibilidad de otros 150). Y conexión USB para almacenamiento de datos HACCP.

    8,839.60 € 11,480.00 €
  • HORNO DE CARBÓN INDUSTRIAL CON CAJONES MANTENEDORES DE TEMPERATURA Mibrasa...

     Horno de carbón con cajones mantenedores de temperatura Mibrasa HMB HOT 75. Consigue el control máximo optimizando el calor transmitido del horno Mibrasa para mantener los ingredientes en tres zonas de temperatura.Solicítanos presupuesto personalizado puesto que os podemos asesorar y personalizar el horno a las necesidades de vuestro establecimiento.

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Maquinaria de hostelería de cocción para cocinas industriales

Descubre una gran variedad de electrodomésticos para cocinas industriales de primeras marcas como Berto's, Rational, Jemi, Inoxtrend, Mainho... Hornos profesionales, fogones para cocina profesional, freidoras industriales, planchas, barbacoas ... Siempre con nuestro asesoramiento experto.

Maquinaria de cocción en la cocina profesional. Qué maquinaria se necesita en una cocina profesional.

¿Qué encontrarás en esta sección de cocción?

Este apartado incluye todos los elementos de cocción que hay en una cocina profesional, de gran variedad de modelos.

Cocinas industriales:

cocina industrial modular

Cocinas profesionales, tanto si son eléctricas, inducción o de gas, aquí encontraréis cocinas de sobremostrador o modular. Cocinas industriales con horno incorporado o sin horno con espacio para almacenamiento. De 1, 2, 3, 4, 5, 6 fuegos y de fondo 500, 550, 600, 700, 900.

Sigue la guía que encontrarás en la parte derecha de la pantalla o en el desplegable MENÚ si lo haces desde el móvil.

Consulta nuestro apartado de cocinas industriales

horno de convección

Hornos industriales o de convección:

Somos especialistas en hornos industriales. Los tenéis eléctricos y a gas, de bandejas gastronorm o de 600x400mm, con autolavado, según el tipo de mandos. Los mejores hornos industriales estan en EquipoH

Hornos para hostelería : Ideales para restaurantes, caterings, colectividades e industria alimentaria

Hornos de panadería: especiales para pan los hay eléctricos y a gas y de varios tamaños y modelos.

Hornos microondas : especiales para hostelería, con y sin plato.

Hornos superápidos: Lo último en tendéncia, combinan horno de convección con horno microondas

Hornos de carbón, cada vez más de moda, encontrareis los modelos de la marca Josper, Pira, Pujadas y Edenox.

Hornos para pizza eléctricos y hornos para pizza a gas. en diferentes tamaños y modelos.

Consulta nuestro catálogo de hornos industriales.

freidoras industriales

Freidoras industriales:

En este apartado encontrareis freidoras eléctricas y a gas, en todos los tamaños de sobremesa y de pie. También encontraréis freidoras sin humos ideales para locales que no tienen salida de humos. 

Consulta nuestro apartado de freidoras industriales

barbacoa industrial

Barbacoas profesionales

Disponemos de barbacoas industriales en todos los modelos y tamaños, las tenemos eléctricas y a gas.

Consulta nuestro apartado de barbacoas industriales

Planchas industriales:

En nuestro apartado de planchas industriales encontraréis los mejores fabricantes del sector: Mainho, Romag, jemi, Fainca, Repagas, Dosilet, Irimar.

Fry tops, en todos los modelos y variedades.

Asadores de pollosasadores de carne

directos de las mejores fabricantes, con las diferentes versiones que ofrece el mercado en tipo y tamaños. Asadores de pollos eléctricos, a gas, y a carbón desde 2 a 15 espadas.

Puedes ver todos los modelos en este link

cocción a baja temperatura

Sous-vide para cocción a baja temperatura. 

Disponemos desde el modelo más básico a los más complejos.

campana industrial

Campanas industriales

Nuestro apartado es a presupuesto personalizado ya que cada campana es un mundo, a parte también ofrecemos sistemas de extinción de incendios. Te llevará a contactarnos para que podamos realizar un presupuesto a medida, informándote de manera personbalizada y según normativas oficiales vigentes.

También incluimos en este apartado una gran variedad y tipos de bandejas profesionales ideales para todo tipo de horno profesional.

En EquipoH nuestro equipo es tu equipo, estamos para asesorarte y acompañarte en todo el proceso de producción en la industria alimentaria.
Disponemos de los mejores fabricantes nacionales e internacionales para ofrecerte un servicio de primera.


Los mejores fabricantes de Maquinaria de hostelería para cocción

para la industria alimentaria a tu disposición. En cocción puedes encontrar: Cocinas Jemi, Lainox, Mainho, Berto's, Repagas, Fainca.

- En Hornos: Rational, Inoxtrend, Distform, Lainox, FM, Unox. Hornos de Pizza Pizza Group Y fm

- En hornos microondas: Mirror,

- Hornos ultrarápidos encontrarás el Oracle de Lainos y Panasonic.

- Barbacoas: Mainho, Jemi, Berto's, Mainho, Fainca, Repagas

- Hornos de carbon Pira

- Freidoras eléctricas y a Gas: Irimar, Valentines, Jemi, Sammic, Industria 90, Movilfrit

- Asadores de pollos Asdor y asadores de pollos Feca

Somos el puente entre tu empresa y los mejores fabricantes. Contamos en nuestro equipo con expertos en procesos agroalimentarios, y todo el ámbito legal del sector para poder ofrecerles un acompañamiento global y seguro.
Estamos trabajando continuamente para ofrecerte las últimas tendéncias, y novedades en Maquinaria de hostelería para cocción.

ENLACE DE INTERÉS: Si estás buscando maquinaria de hostelería de cocción para grandes producciones haz clic


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