HORNO ELÉCTRICO MIXTO INDUSTRIAL INOXTREND CDT-220 E

Catálogo de hornos industriales mixtos directos – eléctricos

El CDT-220E es un horno de gran capacidad GN 2/1, con carro incluido, pensado para cocinas industriales que requieren producción continua, control preciso y conectividad profesional.
Con 52 kW de potencia y alimentación trifásica, es capaz de responder en cocinas centrales, hospitales o colectividades con altos volúmenes de trabajo.

Su panel táctil permite programar recetas, ciclos de cocción y limpiezas automáticas. También ofrece funciones como multicooking, precalentamiento automático y gestión HACCP vía USB.

Características técnicas del horno industrial CDT-220E de Inoxtrend

• Fabricante: Inoxtrend
• Modelo: CDT–220E
• Tipo: Horno mixto eléctrico programable
• Capacidad: 20 GN 2/1
• Potencia eléctrica: 52 kW
• Alimentación: 3 x 400 V
• Dimensiones: 965 x 1400 x 1880 mm
• Nº de comidas estimadas: 300 – 500
• Entrada de bandejas longitudinal con carro incluido
• Modos de cocción:
• Cocción a convección
• Cocción a vapor
• Cocción combinada
• Funciones digitales:
• Panel táctil Touch Screen
• Cocción manual y programada
• Autorreverse y 2 velocidades de ventilación
• Sonda al corazón
• Precalentamiento
• Cook & Hold
• 150 programas pregrabados + expansión
• Lavado automático
• Puerto USB para gestión HACCP
• ¿Gestionas una cocina central que requiere máxima producción y control?

El CDT-220E está diseñado para cocinas con alta rotación, donde la eficiencia y la seguridad alimentaria son clave.
Su interfaz permite estandarizar procesos, reducir errores y garantizar homogeneidad en cada servicio.

CDT-220E: máxima tecnología para producciones intensivas

• Gran capacidad (20 GN 2/1)

• Panel táctil intuitivo

• Lavado automático y conectividad

• Control preciso de cada parámetro

• Ideal para cocinas colectivas con exigencia diaria alta

Su interfaz es clara, con programas personalizados por nivel de usuario. Ideal para formación rápida y control desde cocina central.

¿Qué debes tener en cuenta para elegir el horno mixto que realmente necesitas?

• ¿Cuentas con línea trifásica 400 V y producción de +300 comidas?

• ¿Requieres registros HACCP y cocción digitalizada?

• ¿Prefieres carro GN 2/1 por ergonomía y agilidad de servicio?

• ¿Necesitas limpiar el equipo automáticamente a diario?

¿Por qué lo recomienda Equipo H?

Porque el CDT-220E combina lo mejor de la producción industrial con la facilidad de uso y trazabilidad que hoy exige la cocina profesional moderna.
Lo recomendamos a jefes de cocina y responsables de producción que buscan estandarización y eficiencia sin margen de error.

Sobre Inoxtrend

Inoxtrend, fabricante europeo especializado en hornos industriales de alto rendimiento.
Su gama CDT responde a las demandas reales de la cocina de gran volumen.

Si lo deseas contáctanos y te asesoramos de los accesorios disponibles. (haz click aquí y te llevamos al formulario de contacto)