HORNO ELÉCTRICO MIXTO INDUSTRIAL INOXTREND LUDT-111E

Catálogo de hornos mixtos directos – eléctricos

El modelo LUDT-111E de Inoxtrend es un horno táctil de gran capacidad diseñado para cocinas que trabajan con rotación intensa, producción diaria alta y necesidad de automatización.
Sus 11 niveles GN 1/1, sus 16,4 kW de potencia eléctrica y su panel Touch Screen capacitativo de 7” convierten este horno en una solución profesional para cocinas que necesitan precisión y simplicidad operativa.

Características técnicas del horno LUDT-111E de Inoxtrend

• Fabricante: Inoxtrend
• Modelo: LUDT-111E
• Tipo: Horno mixto eléctrico táctil
• Capacidad: 11 GN 1/1
• Potencia eléctrica: 16,4 kW
• Alimentación: 3 x 400 V
• Dimensiones: 817 x 898 x 1.060 mm
• Nº de comidas estimadas: 100
• Panel Touch de 7”

• Modos de cocción:

• Cocción a convección
• Cocción a vapor
• Cocción combinada

• Funciones destacadas:

• Multilevel: cocción por bandeja independiente
• Multicooking: recetas distintas al mismo tiempo
• 2 velocidades de ventilación + autorreverse
• 3 programas de lavado
• Precalentamiento automático
• Cook & Hold
• Señal acústica
• Iluminación LED interior

¿Necesitas automatización sin perder capacidad?

El LUDT-111E responde a las necesidades de cocinas modernas con mucho trabajo diario. Su diseño vertical y sus 11 niveles permiten trabajar con muchos platos diferentes simultáneamente sin perder control ni calidad.

LUDT-111E: potencia, programación y rendimiento

• 11 bandejas GN 1/1

• Panel táctil profesional e intuitivo

• Control por bandeja, cocción simultánea

• Ciclos rápidos, resultados homogéneos

• Ideal para producciones exigentes

El sistema táctil de Inoxtrend está diseñado con materiales capacitativos de alta durabilidad, y el horno permite siempre intervención manual o actualización sencilla.

¿Qué has de tener en cuenta para elegir el horno mixto que realmente necesitas?

• ¿Tu cocina produce más de 100 menús al día?

• ¿Necesitas automatizar ciclos para distintas elaboraciones?

• ¿Tienes turnos múltiples o plantilla variable?

• ¿Quieres facilidad de limpieza y seguridad alimentaria?

¿Por qué lo recomienda Equipo H?

Porque el LUDT-111E es un horno profesional pensado para cocina real: carga alta, tiempos ajustados, operarios diferentes.
Recomendado para restaurantes con carta amplia, obradores calientes, hoteles y colectividades exigentes.

Sobre Inoxtrend

Inoxtrend lleva más de cuatro décadas fabricando hornos para el canal HORECA. La línea LUDT recoge las demandas actuales del sector: tecnología útil, diseño compacto y resultados fiables.

¿Tu cocina necesita producir más, mejor y con menos complicaciones?

Escríbenos en el chat. En EquipoH te ayudamos a encontrar el horno que tu equipo necesita.